Okra moqli Krisy huwa tali kura. A cayenne ftit togħma l-kisi tal-cornmeal f'din ir-riċetta okra moqlija.
Anke jekk m'intix fan ta 'okra jew it-tessut huwa off-tqegħid, inti tista' tixtieq okra moqlija. Meta l-okra hija moqlija fil-fond, in-nisġa mqaxxra infami tisparixxi. Tmur tajjeb ma 'kwalunkwe ikla tajba fin-Nofsinhar. Fry up xi okra biex imorru bil-pranzu tal-Jum tas-Sena tiegħek jew ma 'ikla ta' btala. Se jkun hit instant!
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra okra frisk
- 2 bajd kbir
- 4 sa 6 daqqa zalza tal-bżar jaħraq
- 1 cornmeal tazza
- 1/2 kuċċarina melħ
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina ground cayenne pepper
- żejt veġetali (għal qali fil-fond)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 200 F.
- Poġġi xtilliera fuq baking pan kbir u mwarrba.
- Ahsel l-okra u ixxotta sewwa.
- Aqta 't-truf tal-għonq tal-okra u mbagħad waqqa' l-imżiewed b'mod transvers f'rombli 1/2-il pulzier.
- Saħħan iż-żejt fryer tal-fond jew saucepan tqil fil-fond sa 370 F sa 375 F.
- Fi skutella medja, ibda flimkien il-bajd u zalza friska; żid Okra u ħawwad il-biċċiet kollha sewwa.
- Fi dixx baxx, għaqqad il-cornmeal, il-melħ u l-bżar Cayenne, jekk tuża.
- Poġġi biċċiet okra fit-taħlita tal-cornmeal biex taħsel tajjeb.
- Meta ż-żejt jasal għat-temperatura, fry okra fil-lottijiet sakemm kannella dehbi, madwar 4 sa 6 minuti għal kull lott.
- Ixxotta l-okra fil-qosor fuq xugamani tal-karti. Poġġi l-okra ixxotta fuq rack fil-baking pan u poġġih fil-forn imsaħħan minn qabel ta '200 F biex iżomm sħun waqt li tkun issajjar lottijiet sussegwenti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 231 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodju | 134 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 12 g |