Dawn il-patata ħelwa tal-crockpot huma msajra b'zokkor kannella u b'żebgħa tal-butir bħal karamella. Il-patata tinqata 'u tinħall fil-kukers bil-mod bis-zalza ħafif.
Il-kannella żżid biss l-ammont korrett ta 'ħwawar max-zalza taz-zokkor ismar.
It-tisjir tal-patata ħelwa fil-cooker bil-mod tħalli l-forn liberu għad-dundjan jew għall-perżut.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 medju
- patata ħelwa (imqaxxra u mqatta ', madwar 2 1/2 sa 3 liri)
- 1 tazza zokkor ismar (ippakkjat)
- 3 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 1 kuċċarina
- kannella
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 sa 2 imgħaref butir (jew marġerina)
Kif tagħmel dan
- Ħafif butir tal-ġnub ta 'ġewwa u tal-qiegħ tal- cooker bil - mod jew crockpot; żid patata ħelwa mqatta 'u sprinkle bil-melħ. Għaqqad zokkor, lamtu tal-qamħirrun u kannella; sprinkle fuq il-patata ħelwa.
- Dot bil-butir; ikopru u sajjar fuq baxx għal 7 sa 9 sigħat.
Patata Ħelwa vs Yams
Filwaqt li ħafna jsejħu patata ħelwa "jams", huma attwalment żewġ ħxejjex differenti. Yams huma relatati mal-ħxejjex, u huma indiġeni għall-Afrika u l-Asja.
Jams rarament jinstabu fis-supermarkets, imma tista 'ssibhom fi swieq etniċi iżgħar. Il-patata ħelwa hija membru tal-familja tal-glorja ta 'filgħodu. Patata ħelwa titkabbar fl-Istati Uniti, ma 'North Carolina, California, u Mississippi fost il-produtturi ewlenin.
Xi varjetajiet komuni jinkludu l-varjetajiet "Beauregard," "Covington," u "granata" ta 'lewn aħmar u l-ġojjell ta' kulur tar-ram. Patata ħelwa kkulurita eħfef għandha tendenza li jkun fiha inqas umdità. Huma qed eċċellenti għall-mashing.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 373 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 100 mg |
| Karboidrati | 85 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 4 g |