Jekk rajt palmi fil-fran Spanjol, inti tista 'tkun interessat li tagħmel id-dar tiegħek stess. Din ir-riċetta tal-għaġina tal-mini tgħinek titgħallem kif tagħmel il-palmeras de hojaldre tiegħek stess.
"Palmeras", jew fil-palmiers Franċiżi, huma għaġinijiet li jixbħu li huma ħelwa u dgħajfa. Biss dwar kull ħanut tal-għaġina u s-supermarket fi Spanja jġorrhom. L-Ispanjoli jservuhom għall-kolazzjon jew snacks wara nofsinhar u poġġihom fil-kafè jew fiċ-ċikkulata sħuna. Huma ugwalment bħala meraviljużi mingħajr xi ħaġa żejda.
Dawn il-palmi żgħar huma faċli biex jagħmlu l- għaġina ta 'l-għaġina , ftit butir u zokkor. Ipprepara lott għal parti, brunch , pranzu, jew snack wara nofsinhar.
Dak li għandek bżonn
- Għaġina ta 'lewża waħda (500 g)
- 1/2 kikkra dqiq (għat-tfarfir)
- 3 uqija (100g) zokkor fit-trab
- 1 uqija (30g) butir
- 4 uqija (125 ml) għasel
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn minn qabel sa 350 F.
- Dewweb il-butir f'panza żgħira.
- Dqiq id-dwiefer. Irrombla nofs il-għaġina rqaq. Pinġi l-għaġina bil-butir, imbexxaha biż-zokkor trab. Itwi l-folja tal-għaġina fin-nofs, imbagħad nofsha.
- Dqiq id-dwiefer u poġġi mill-ġdid il-folja tal-għaġina. Xkupilja bil-butir; sprinkle biz-zokkor trab u darbiet aktar qabel. Irrepeti dan il-proċess darbtejn sa tliet darbiet oħra.
- Irfinar tarf wieħed sewwa lejn iċ-ċentru tal-folja. Irrombla n-naħa l-oħra sakemm jiltaqgħu fiċ-ċentru. Sprinkle b'zokkor trab.
- Aqta 'l-għaġina rrumblata f'biċċiet ta' madwar 1/3-il pulzier (1 ċm) ħoxna. Poġġi kull palma ċatta fuq folja jew ġebla tal-cookie mhux mibdula. Ħalli spazju bejniethom biex tħalli l-għaġina toffri.
- Irrepeti l-proċess man-nofs l-ieħor tal-għaġina.
- Imsaħ fuq ix-xkaffa taċ-ċentru sakemm il-palmera tkun deheb. Iċċekkja d-doneness wara 20 minuta. Kompli ħami għal 10 minuti oħra, jekk meħtieġ.
- Saħħan l-għasel u x-xita fuq in-naħa ta 'fuq ta' kull palmera.
Nagħmlu pastelli fid-dar
Tista 'tixtri l-għaġina ta' l-għaġina fil-maħżen tal-grocer, iżda mhux wisq diffiċli biex tagħmel tiegħek. Dan jinkludi dqiq, ilma u butir. Il-preparazzjoni hija kruċjali - it-tqegħid tal-għaġina madwar il-butir huwa neċessarju, u hemm ċerta teknika involuta.
Jekk inti fuq kappell magħmul mill-għaġina homemade, dan huwa wieħed kbir għal kura tas-sogħda aktar sabiħa. Ir-riċetta għall-palmi hija minjatura tal-palmera "klassika", ħelwa u skura. Minflok iz-zokkor biex togħma l-għaġinijiet, uża l-immaġinazzjoni tiegħek u ħallat jew tferrex ħwawar, bħal klin jew tewm kif timla l-għaġina. Ipprova din ir-riċetta palmiers ħabaq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 127 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 86 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |