Biċċiet tal-ħaxix Veġetarjani u Veġetarjani b'Fivefu, Ħxejjex u Ħjar tal-Fajl. Jekk tħobb it-Tajlandiż b'saħħithom friski jew ir-rollijiet rebbiegħa ispirati mill-Vjetnamja, ipprova din ir-riċetta faċli għar-roti rebbiegħa tal-tofu tal-tofu. Tista tuża l-ħabaq jew eżatt dwar xi ħxejjex friski li tixtieq minflok mint frisk: ħabaq frisk jew anki cilantro huma t-tnejn tajbin f'rombli tar-rebbiegħa, jew, uża kombinazzjoni ta 'kwalunkwe ħxejjex friski li għandek fuqek.
Qatt ma għamel rollijiet rebbiegħa fid-dar qabel? M'hemmx għalfejn tiġi intimidat: probabbilment huwa aktar faċli milli taħseb. Jekk għandek bżonn xi għajnuna żejda, tista 'wkoll titgħallem kif tiżbokka r-rebbiegħa billi ssegwi din l-istruzzjonijiet pass pass illustrati għat-tgeżwir tar-rebbiegħa f'rombli hawn. Jew, għal xi ħaġa daqsxejn differenti, ipprova dawn it- Tajlandiżi stil spring rolls veġetarjani .
Din ir-riċetta roll-up spring tofu hija kemm veġetarjana u vegan, u sakemm tuża ħjut tal-fażola jew taljarini tar-ross u tpartit il-zalza tas-soja għal jew tamar mingħajr glutina jew nama shoyu , huwa bla glutina ukoll (għalkemm qatt ma tweġġa ' biex tivverifika l-lista ta 'l-ingredjenti fuq l-ippakkjar tar-ross tiegħek u l-taljar tal-ħjut tal-fażola tiegħek biex tkun 100% żgur li huma ħielsa mill-glutina jekk meħtieġ).
Dak li għandek bżonn
- 1/2 ditta tal-kontejner jew tofu ta 'kumpanija żejda,
- ippressat sew
- 2 tbsp. soy sauce (sostitut tamari jew nama shoyu jekk għandek bżonn din ir-riċetta biex tkun mingħajr glutina)
- 1 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 2 tbsp. żejt tal-ġulġlien
- 1/2 Tsp. ġinġer frisk, ikkapuljat jew maħkuk
- 1/4 kap kaboċċa ħadra, imqatta 'rqiqa
- 2 karrotti, maħkuk
- Tikketti tal-ħjut tal-fażola tal-fażola tal-kikkra 1 jew taljarini tal-vermicelli tar-ross, imsajra skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett
- Waqfa waħda mint frisk
- 8-10 rebbiegħa roll spring rollers
- Ilma, għat-tgeżwir tar-Rebbiegħa
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, ipprepara t-tofu tiegħek billi tagħfas sewwa. Mhux żgur kif għandek tagħmel dan? Ara din il-gwida: Kif tagħfas lil tofu biex titgħallem kif tagħfas il-tofu hekk tassorbi sewwa l-ammont massimu ta 'togħma meta msajjar.
- Porzjon il-tofu ippressat fi strixxi rqaq. Saħħan is-soy sauce, żejt taż-żebbuġa, żejt tal-ġulġlien u ġinġer fi skillet u saute l-tofu għal 5-7 minuti, sakemm ħafif iqarmeċ. Neħħi mill-pan u l-post fuq xugamani tal-karti biex tħalli li tbattal bis-sħiħ (ma tridx xi umdità żejda f'rombli tar-rebbiegħa tal-tofu).
- Fi skutella kbira, toss flimkien il-tofu mal-kaboċċi, il-karrotti u t-taljarini.
- Tgeżwir tar-rebbiegħa ta 'l-ilma mielaħ fl-ilma sħun biss sakemm tkun waħda ratba u li tinqala' waħda kull darba.
- Poġġi 2 sa 3 imgħaref tat-taħlita tofu u veggie fuq ippakkjar individwali, orizzontalment u eżatt taħt il-linja ċentrali, bħal f'din id-dimostrazzjoni tar-ritratti hawn .
- Poġġi żewġ weraq taz-zekka jew tlieta fuq il-mili u wrap your rolls rebbiegħa . Iservu bix- xibka tar-rebbiegħa li tixxarrab : dressing ta 'karawett Tajlandiż pikkanti jew zalza ħelwa ta' Ċili Tajlandiżi huma ftit għażliet popolari meta niġu għar-rebbiegħa nixxfu z-zlazi.