Il-pancakes pikwejjaħ fluffy huma ħfief u spazjużi biż-żieda ta 'abjad tal-bajd imsajjar. Drizzle l-pancakes bil-ġulepp favorit tiegħek u garnish b'nofs zokkor pecan .
Dak li għandek bżonn
- 2 dqiq tazzi
- 2 tablespoons zokkor ismar
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 3/4 kikkra ġewż fin imqatta 'fin, mixwi jekk mixtieq
- 1 xorrox tax-xorrox tal-butir
- Tazza 3/4 tal-ħalib
- 2 bajd kbir, separat
- 1/4 tazza butir imdewweb
- 2 tablespoons żejt veġetali
- Fakoltattiv: 1/2 tazza nofsinhar tal-pinen (jew frott għall-garnish)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella tat-taħlit, għaqqad id-dqiq, iz-zokkor, il-melħ, it-trab tal-ħami, is-soda u l-ġewża mqatta.
- Fi skutella oħra, ixwi xorrox tal-butir u ħalib, isfar tal-bajd, u butir imdewweb. Ħallat fl-ingredjenti xotti biss sakemm l-ingredjenti kollha jkunu niedja.
- Taħbit l-abjad tal-bajd fi skutella oħra sakemm il-qċaċet iebes jiffurmaw. Itwi fil-batter sakemm inkorporat sew.
- Saħħan ammont żgħir ta 'żejt fi skillet kbir fuq sħana medja. Meta s-saqaf ikun jaħraq biżżejjed għal qtar ta 'ilma biex tarmi, aqbad il-pancake batter fuq is-saqaf f'porzjonijiet ta' madwar 1/4-tazza, u tinfirex ftit. Meta t-truf huma pjuttost niexfa u l-bżieżaq huma popping u l-qigħan huma nicely browned, madwar 2 sa 3 minuti, aqleb u saħħan in-naħa l-oħra sa kannella, madwar 2 minuti itwal.
- Iservi sħun bil-butir u ġulepp u garnish bi ftit halib jew frott, jekk mixtieq.
Aktar Riċetti
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 717 |
| Xaħam totali | 58 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 277 mg |
| Sodju | 836 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 18 g |