Dawn il-pancakes bażiċi huma perfetti għal kolazzjon ta 'filgħodu jew btala fil-ġimgħa, flimkien ma' zalzett jew bacon u l-ingredjenti favoriti tiegħek. Ir-riċetta hija favorita ppruvata u vera. Agħmel lott doppju u ffriżah għall-kolazzjon matul il-ġimgħa!
Iservu dawn il-pancakes b'ħafna butir u ġulepp tal-maple, jew uża l-ġulepp jew frott favorit tiegħek fuqhom.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 3 tablespoons zokkor imrammel
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 bajd kbir
- 1 1/2 kikkra ħalib (jew aktar, kif meħtieġ)
- 2 imgħaref butir imdewweb
- Żejt jew tqassir għall-pjanċa
Kif tagħmel dan
- Fi skutella, għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ. Imsaħ jew ħawwad biex taħlita sewwa.
- Fi skutella oħra, iġbed flimkien il-bajd u 1 1/2 kikkri tal-ħalib; żid mat-taħlita tad-dqiq, tħawwad biss sakemm titħallat. Taħlita f'butir imdewweb. Jekk il-batter jidher eħxen wisq biex jinfirex, żid ftit aktar ħalib.
- Bl-użu ta 'madwar 1/4 tazza tal-batter għal kull pancake, qatra fuq pjanċa sħuna u mħallta.
- Ahjar sakemm tara li l-bżieżaq fuq il-wićć qed jiksru u t-truf jidhru xi ftit niexfa. Dawwar il-ġenb kannella.
Nota: Jekk qed tagħmel bosta lottijiet u trid isservihom kollha f'daqqa, preheat il-forn għal 200 F qabel ma tibda. Poġġi xtilliera fuq folja tal-ħami kbira u poġġiha fil-forn. Poġġi l-pancakes imsajrin fuq ir-rack f'saff wieħed (mhux kopert). Il-pancakes jistgħu jinżammu sa 20 minuta fil-forn sħun.
Għajnuniet
- Il-batter jista 'jsir il-lejl ta' qabel. Kemm tkopri u tkessaħ sa għada filgħodu.
- Jekk il-batter jidher eħxen wisq, żid ftit ħalib (tablespoon kull darba) sakemm ikollok konsistenza tajba.
- Jekk għandek ftit pancakes jibqalek, iffriżah f'borża tal-friża. Saħħan fil-microwave, skillet, jew toaster.
- Għall-pancakes fluffier, separati l-bajd u jegħlbu l-abjad sakemm iebes. Agħmel il-batter bl-isfar u għafas l-abjad tal-bajd imsawwat fil-batter l-aħħar.
Ideat dwar it-togħma
- Biex jixgħel it-togħma ftit, ipprova żid ftit kuċċarini ta 'zest tal-larinġ mal-batter.
- Għal pancakes imħawra, żid 1/2 kuċċarina ta ' kannella , 1/4 kuċċarina ta' noċemuskata, u 1/2 kuċċarina ta 'vanilla.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 290 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodju | 1,031 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 9 g |