Dips u Salsas ta 'l-Amerika t'Isfel

Din il-ġabra ta 'riċetti għal dips u saffi t'Isfel ta' l-Amerika tista 'tkun utli meta jkollok eċċess ta' ċipep tat-tortilla li qiegħed madwar, iżda dawn il-qatgħat u s-saffi jistgħu jintużaw f'ħafna modi oħra wkoll.

Ipprova li jservuhom fuq it-tiġieġ u r-ross, jew bil-għaġin, bil-ħaxix, jew bħala parti minn mili għal burritos jew empanadas .

• 01 ta '11

  Guasacaca tal-Venezwela Chunky-style

  Guasacaca hija l-verżjoni tal-Guacamole tal-Venezwela, u tipikament hija servita bħala kondiment għal laħmijiet grilled. Din ir-riċetta ta 'guasacaca għandha nisġa ċara li hija perfetta għal laqx (ara r-riċetta għall-krema tal-istil guasacaca hawn ).

• 02 ta '11

  Chimichurri Sauce - Chimichurri Marinade Arġentina

  Chimichurri huwa wieħed miż-zlazi l-aktar delikati u versatili madwar. Huwa serva tradizzjonalment biċ- ċikkulata grilled , u huwa parti essenzjali tal- parrillist Arġentina, iżda jmur tajjeb ukoll ma 'tiġieġ u ħut.

• 03 ta '11

  Ají Amarillo Zalza - Crema de Ají

  Dan il-versatili, zalza isfar pikkanti huwa l-akkompanjament perfett għal tiġieġ inkaljat, ħaxix, patata Franċiża, u yuca moqlija. L-ingredjent tal-istilla huwa l- aji amarillo chile pepper , staple fil-tisjir Peruvjan.

• 04 ta '11

  Huacatay Salsa Peru - Aji de Huacatay

  L-ingredjent ewlieni f'dan il-zalzett aħdar speċjali (akkumpanjament favorit għall- pollo a la brasa ) huwa l-ħaxix Andean magħruf bħala huacatay ("wah-ka-tay"), jew mint iswed Peruvjan.

• 05 ta '11

  Salsa Criolla - Onion Peruvjana, Bżar u Salsa tal-Ġir

  Malajr u faċli biex tipprepara, is-Salsa criolla hija l-akkumpanjament perfett għal bosta platti. Il-meraq tal-ġir huwa dak li jagħmel din is-Salsa tal-Basal / l-Għawdex speċjali. Hija żżid togħma qawwija li tħoll il-basal u tgħix kull ħaġa oħra fuq il-pjanċa.

• 06 ta '11

  Aji Criollo - Green Aji Salsa

  Dan is-Salsa aħdar jgħajjat ​​sewwa bl-eżatt ta 'xi ħaġa - empanadas , qmuħ (toss bi ftit quinoa imsajjar biss), laħmijiet grilled, eċċ. Huwa simili għal zalza chimichurri, iżda bi scallions u chiles aħdar pikkanti minflok tewm.

• 07 tal-11

  Salsa a la Huancaína - Zalza tal-Ġobon Pikkanti

  Iċ-zalza ta 'Huancaína (wan-kay-eena) hija tipikament innotifikata fuq patata maqtugħa kiesħa fid-dixx Peruvjan famuż Papa a la Huancaína . Magħmul bil- bżar aji amarillo , huwa zalza versatili li tmur b'ħafna togħmiet.

• 08 ta '11

  Lima Bean Dip - Puré de Pallares

  Dan id-dip bħal hummus jagħmel sostitut kbir għall-guacamole meta l-avokado huwa skars. Huwa Delicious fuq nachos, mifrux fuq il-ħobż, jew bħala topping għal pizza veġetali. El

• 09 ta '11

  Zalza tal-Mango Savory - Salsa de Mango

  Zalza Mango huwa akkumpanjament eċċellenti għat-tiġieġ jew ħut. Int tista 'tużaha wkoll bħala kisja taż-żmalt għal xiwi , jew bħala zalza għat-tgħaddis għal empanadas jew tequeños ( xorb tal -ġobon moqli).

• 10 ta '11

  Salsa de Maracuyá - Zalza tal-Frott tal-Passjoni

  Dan il-zalzett tal-frott tal-passjoni huwa wieħed mir-riċetti favoriti tiegħi. Huwa faċli li tagħmel u tmur tajjeb ma 'platti tant differenti.

  Ipprova it-tfarfir fuq it-tiġieġ grilled, u mbagħad isservi t-tiġieġ bis- soppa tal-mango u r-ross. Huwa eċċellenti drizzled fuq rollijiet Sushi tropikali . Tista 'wkoll tħalli barra t-tewm u uża dan bħala zalza tad-deżerta.

• 11 ta '11

  Homemade Dulce de Leche - Zalza Rich Caramel

  Dulce de Leche (magħrufa wkoll bħala manjar, manjar blanco, and arequipe), hija adorata b'mod wiesa 'madwar l-Amerika t'Isfel.

  Huwa fil-kejkijiet ta 'għeluq, ġelat, pasti, cookies u aktar. Dulce de leche huwa estremament versatili bħala ingredjent tad-deżerta, iżda huwa biss bħala Delicious jittiekel sempliċi bil-kuċċarina.