Dan il-landa tal-laħam tieħu t-togħma Taljana biż-żieda ta 'ġobon Parmesan u taħlita ta' ħwawar Taljani. Iservu dan il-ħobż tal-laħam bil-patata mgħaffġa u qamħ jew fażola ħadra għal ikla ta 'kuljum fabulous.
Il-laħam tal-laħam huwa magħmul b'taħlita ta 'laħam taċ-ċanga mhux raffinat u majjal mitħun. Ħossok liberu li tuża ċ-ċanga kollha fil-laħam tal-laħam, jew uża 1 1/2 libbra ta 'ċanga art u 1/2 libbra ta' majjal art. Il-majjal iżid togħma żejda u umdità mal-ħobża. Zalzett Taljan Bulk jista 'jiġi sostitwit għall-majjal mitħun.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- Porzjon art tal-lira ta '1 libra
- 1 tista '(8 uqun) zalza tat-tadam (maqsuma)
- 3/4 tazza frawli tal-ħobż imħawwar multa
- 1/2 kikkra ġobon maħkuk Parmesan, flimkien ma '2 sa 4 imgħaref għat-topping
- 2 bajd kbir (imsawwat)
- 2 sinniet tewm (imqatta 'fin)
- 2 tablespoons, basal ikkapuljat imnixxef jew madwar 1/3 kikkra basla mqatta 'b'mod fin
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1 kuċċarina taħlita ta 'ħwawar Taljan ħwawar
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana sa 350 °.
- Għaqqad il-laħmijiet mitħuna, madwar nofs il-zalza tat-tadam, il-frak tal-ħobż, 1/2 kikkra ġobon Parmesan, bajd, tewm, basla, melħ, bżar iswed u tħawwir Taljan. Ħawwad jew ħallat sakemm titħallat. Ippakkja f'ħobż ħafif tawwali u bake għal siegħa u 10 minuti.
- Ferra 'b'attenzjoni l-eċċess ta' xaħam akkumulat u xerred iż-zalza tat-tadam li jkun fadal fuq il-ħobża; sprinkle bi ftit tablespoons ta 'ġobon Parmesan maħkuk. Kompli l-ħami għal 10 sa 15-il minuta itwal. Dawwar il-pan, porzjon, u jservu.
Jservi 6.
* Taħlita Tajjeb ta 'Ħwawar Taljan Herb - Għaqqad 1/2 kuċċarina kull weraq tal-weraq imnixxef, oregano u marjoram, u sing ta' salvja imnixxef.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Biex iżomm il-laħam tat-tgeżfir mill-ħami fil-fdalijiet, uża pan tal-laħam tal-landa b'investiment ta 'rack.
- Tħallix it-taħlita tal-landa. Uża l-idejk jew tpoġġi l-ingredjenti kollha f'borża tal-ħażna kbira tal-ikel biex tħallat.
- Ibdel il-majjal tal-art ma 'zalzett Taljan ħafif mingħajr kisi jew uża mitħun fil-ħobża.
- Overlap 3 jew 4 flieli tal-ġobon mozzarella fuq it-topping finali taż-zalza tat-tadam u mbagħad erta 'l-laħam tal-laħam għal 10 sa 15-il minuta itwal.
- Uża frak tal-ħobż artab minflok frak tal-ħobż fin għal kappa ta 'l-ikel moister.
- Sostitut xi zunnarija maħkuka jew patata għal parti mill-laħam tal-ground. Huwa mod tajjeb biex jaħbu l-ħxejjex mill-gidien, u l-ħobża tkun xi ftit inqas fil-kaloriji.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Laħam tal-laħam bil-fażola sewda
Stuffed Cheeseburger Meatloaf, cooker bil-mod
Home Style Meatloaf b'Sinka Barbecue Glaze
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 403 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 217 mg |
| Sodju | 305 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 40 g |