Dawn il-patata mgħaffġa huma mgħaġġla u sempliċi biex tipprepara u issajjar. Il-patata malajr tiġi msajra fil-microwave imbagħad imfesdet bil-ħalib, butir u ħwawar.
Uża patata tal-ħami imqaxxra, russets, jew deheb Yukon, jew tuża patata ħamra mqaxxra u mhux imqaxxra. Dan huwa mod tajjeb ħafna biex ikollok patata mqaxxra homemade meta int qasir fil-ħin jew ikollok għażliet limitati tat-tisjir.
Għażla oħra veloċi għall-patata hija din ir-riċetta għal patata mqaxxra bl-użu ta 'Instant Pot jew cooker tal-pressjoni elettrika.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 libbra tal-patata, imqaxxra, maqtugħa f'biċċiet żgħar
- 3/4 sa 1 tazza tal-ħalib jew krema ħafifa
- 4 sa 6 tablespoons ta 'butir, jew għall-togħma
- Melħ u bżar, għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ il-biċċiet tal-patata imqaxxra; tpoġġihom ġo skutella kbira, bla periklu tal-majkrowejv. Jiena użajt miżura kbira ta 'pyrex, iżda jista' jintuża wkoll platt tal-casserole jew skutella kbira.
- Għatti d-dixx jew l-iskutella b'wrap tal-plastik u aqta 'vent żgħir fit-tarf għall-fwar biex taħrab.
- Microwave fuq GĦOLI għal 8 sa 11-il minuta, jew sakemm il-patata tkun offerta.
- Bil-kontenituri tal-borma jew mitts tal-forn, neħħi b'attenzjoni l-iskutella mill-microwave. Jekk meħtieġ, ittrasferixxi għal skutella akbar għall-mashing.
- Saħħan 3/4 tazza tal-ħalib b'4 imgħaref ta 'butir fil-microwave sakemm il-butir jiġi mdewweb jew kważi imdewweb.
- Jekk mixtieq, poġġi l-patata permezz ta 'għeruq qabel it-taħsir.
- Żid it-taħlita tal-ħalib mal-patata friska u l-maxx bl-idejn jew it-taħlit li jista 'jinġarr. Jekk tuża miksers ta 'l-elettriku, m'għandekx taħlit. Żid aktar ħalib u butir kif meħtieġ.
- Togħla u żid il-melħ u l-bżar. Taħlita tajjeb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 345 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodju | 77 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |