Dan Cocktail Absinthe huwa cocktail vera klassiku u jista 'jinstab f'ħafna mill-ewwel kotba tal-bartending inklużi dawk minn "The Professor" Jerry Thomas .
Jiena adattat din ir-riċetta mill-istampar tal-1887 ta 'Thomas' Bartenders Guide u huwa mod tajjeb ħafna biex tixrob l-absinthe li reġa 'ġie introdott fis-suq wara li tneħħiet il-projbizzjoni.
Absinthe huwa l-ingredjent prinċipali u l-Cocktail Absinthe huwa wieħed mill-modi puri biex igawduh. Din ir-riċetta hija simili ħafna fit-togħma u l-effett bħall- metodu tradizzjonali ta 'xorb absinthe billi tuża kukru taz-zokkor u kuċċarina ta' l-absinthe.
Jien insibha interessanti li l-anisette tintuża wkoll għaliex tirdoppja l-aromatizzanti ta 'l-anisi. Jekk inti se tipprova din ix-xarba, int verament trid tgawdi dak it-togħma sewda ta 'licorice li hija l-anisi.
Il-ħaġa l-oħra tinduna hija li din hija xarba qasira ħafna, li taqa 'ftit aktar minn 2 uqija. Madankollu, hija waħda b'saħħitha kemm fit-togħma kif ukoll fl-effett.
Dak li għandek bżonn
- 1 uqija absinthe
- 1 uqija ilma tas-silġ
- 2 dashes anisette
- 2 dashes
- Angostura bitters
Kif tagħmel dan
- Ferra l-absinthe, anisette, u bitters f'serfe cocktail .
- Bil-mod żid l-ilma kiesaħ bis-silġ, imbagħad is-silġ .
- Ħawwad sewwa .
- Strain f'ħġieġ cocktail .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 93 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 15 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 11 g |