Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra / 120 mL butir (jew marġerina)
- 3/4 tazza / 180 mL zalzett ibbottiljat bil-ħalq ibbottiljat (jew il-ħolqien tiegħek stess!)
- 2 Tbs / 30 mL meraq tal-lumi
- 2 libbra / 900 g ta 'gambli medju għal kbir (mhux imsajjar)
- 1/2 kikkra / 120 mL Jerez xott
- Il-bżar Cayenne għat-togħma
- Il-bżar iswed għat-togħma
- Trab tat-tewm għat-togħma
Kif tagħmel dan
1. Dawwar il-brojler u dewweb il-butir fi ħxejjex tas-brojler ta '13x9-il pulzier, jew dixx ieħor li jixbah lill-brojler. Neħħi l-pan mill-forn u ħawwad is-zalza tal-BBQ u l- meraq tal-lumi . Żid il-gambli u tixbah il-pil. Imxerred fil-pan. Sprinkle bżar Cayenne, bżar iswed u trab tat-tewm b'mod ġeneruż fuq il-gambli, ftakar li l-qoxra hija fuq il-gambli u mhux it-taħwir kollu jkun assorbit!
2. Broil gambli ħames pulzieri mis-sors tas-sħana għal erba 'minuti.
Dawwar il-gambli. Żid is-sherry u broil għal erba 'minuti itwal. Ħalli joqgħod għal ftit minuti biex jassorbu l-ħwawar.
3. Tagħmel 4-6 porzjonijiet, skont l-aptit "hearty" tiegħek. Qiegħdilha bil-patata mgħollija bil-butir u t-tursin u xi veggie oħra, skont l-istaġun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 307 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 303 mg |
| Sodju | 1,288 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 36 g |