Dan il-ħawħ tal-ħawħ huwa d-deżerta perfetta għal kwalunkwe staġun.
Żewġ kotba ta 'nofsinhar tan-Nofsinhar - ħawħ u gallettini - jingħaqdu f'din ir-riċetta tal-ħobża faċli. Qoxra mrammla tal-għaġina tal-gallettini tkopri mili ħelu magħmul minn ħawħ fil-laned, li jfisser li inti tista 'tgawdi dan it-trattament tal-istaġun tal-ħawħ fil-passat.
Iservu din id-deżerta Delicious sħuna ġelat jew drizzle ta 'krema tqila.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Mili:
- 1 ħawħ fil-ġulepp (29 uqija) ta 'bottijiet kbar
- 1/2 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 2 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 1/2 kuċċarina meraq tal-lumi
- Għall-qoxra tal-gallettini:
- 1 tazza dqiq
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- Tqassim ta '1 tablespoon
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 2 imgħaref tal-butir (maqtugħ f'bosta biċċiet żgħar, flimkien ma 'aktar għall-butir tad-dixx)
- 2 tablespoons
- zokkor tal-kannella
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 425 F.
- Ixxotta l-ħawħ, tirriżerva l-likwidu.
- Għaqqad iz-zokkor u l-lamtu tal-qamħirrum f'panza. Ħawwad fil-likwidu tal-ħawħ riżervat u ħallih jagħli fuq sħana medja. Saħħan il-ġulepp għal madwar 1 minuta, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Neħħi l-pan mis-sħana. Ħawwad fil-meraq tal-lumi u żid il-ħawħ. Ħalliha apparti biex tibred waqt li tipprepara l-għaġina tal-gallettini.
- Ħallat id-dqiq, melħ u trab tal-ħami fi skutella; maqtugħ fit-tqassir b'melizzant tal-għaġina jew żewġ skieken. Żid il-ħalib bil-mod biex tagħmel għaġina ratba. Dawwarha fuq wiċċ imlaħlaħ u dawwar l-għaġina biex taqbel mad-dixx tal-ħami.
- Mgħarfa l-taħlita tal-ħawħ f'biċċta buttered jew dixx tal-ħami, dotting il-quċċata bil-biċċiet tal-butir. Sprinkle biż-zokkor tal-kannella.
- Irranġa l-għaġina fuq il-mili tal-ħawħ u żżomm it-truf.
- Imsaħ il-cobbler għal 16 sa 20 minuta, jew sakemm il-quċċata dawra tad-deheb. Kessaħ għal 15 sa 20 minuta qabel ma sservi.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 284 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodju | 462 mg |
| Karboidrati | 48 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 4 g |