Din ir-riċetta ta 'insalata Tajlandiża tal-ħjar hija faċli biex tagħmel u toqgħod bil-gosti tal-kwintessenzjali tat-tisjir Tajlandiż. Hija waħda mill-insalati favoriti personali tiegħi kollha tal-ħin kollu fi kwalunkwe u kull kċina, u tieħu biss 10 minuti biex tipprepara. Iservu din l-insalata unika u b'saħħitha bħala dixx sekondarju waqt il-pranzu, jew bħala ikla ħafifa u fit-togħma jew snack. Ukoll, riċetta ta 'insalata kbira għal parti, BBQ, pikniks, jew parti potluck, peress li tista' ssir kif int ser toħroġ il-bieb!
Dak li għandek bżonn
- 1 ħjar Ingliż OR 2 ħjar tal-post (aħsel b'kisja ħafifa tas-sapun tad-dixx u laħlaħ, imbagħad il-ġilda tista 'titħalla)
- Għaġun 1, ikkapuljat JEW 1/4 tazza ikkapuljat basla vjola
- 2 basal aħdar, imqatta 'fin
- 1 chili aħmar frisk, deżinjat u kkapuljat, OR 1/4 kikkra qamħirrun bżar aħmar imqatta '
- 1/2 tazza kosbor / cilantro frisk, mqatta 'ftit
- 1/4 kikkra karawett niexef xott imnixxef ftit
- DRESSING:
- 2 Tbsp.
- zalza tal-ħut (vegetarians: ara l-link ta 'riċetta alternattiva hawn taħt)
- Meraq ta '1/2 ġir
- 1 Tbsp. soy sauce
- 1-2 msiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1/4 sa 1/2 Tsp. bżar tal-Cayenne (għat-togħma)
- 1 + 1/2 sa 2 Tsp. zokkor jew aktar, għat-togħma
Kif tagħmel dan
Għal verżjoni Veġetarjana / Vegan ta 'din ir-riċetta , ara r- Ricetta Tajlandiża tal-Ħjar tal-Ħjar Tiegħek (Vegan) .
- Ħallat maqtugħ f'nofs it-tul, imbagħad irrepeti ma 'kull nofs sakemm ikollok numru ta' strixxi twal. Qiegħed il-porzjon l-ieħor biex toħloq biċċiet rettangolari ta 'daqs tal-gidma. Poġġi fi skutella insalata.
- Żid il-qċaċet, basal aħdar, bżar aħmar / bżar aħmar, u kosbor sal-iskutella tal-insalata (żomm lura ftit kosbor żejjed għal garnish).
- Għaqqad l-ingredjenti tal-lebsin flimkien f'tazza, waqt li tħawwad biex tħoll iz-zokkor. Ittestjah għall-bilanċ tal-qarsa ħelwa, u żżid aktar zokkor jekk tkun wisq qarsa għat-togħma tiegħek. Tip: Innota li l-ilbies se jkollu togħma pjuttost mielħa u qawwija issa, imma se tkun perfetta darba kkombinata ma 'l-insalata.
- Ferra l-insalata u ħawwad sewwa.
- Biex isservi, quċċata bil-karawett imqatta ', flimkien ma' kosbor żejjed. Jekk mixtieq, garnish ma 'porzjon ta' ġir. Iservu immedjatament, jew ikopru u jkessaħ sa 3 sigħat. *
Għajnuniet:
- Jekk taqdi din l-insalata bħala l-kors prinċipali, żid 1 tazza tal-gambli imsajjar tat-trabi bħala sors ta 'proteina.
- Innota li aktar ma tħalli din l-insalata, l-aktar likwidu se jiġbor fil-qiegħ tal-iskutella jew tal-platt (meraq mill-ħjara). Jekk trid tagħmel dan qabel iż-żmien, kun żgur li terġa 'toss l-insalata qabel ma sservi. Din l-insalata l-aħjar tittiekel fl-istess ġurnata li tagħmilha. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 140 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 971 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |