Riċetta tal-Ħobż tal-Patata Old-Fashioned

Ħobż tal-patata homemade gost xejn bħal dak li jġorru l-imħażen. Il-ħobż li tagħmel fid-dar huwa ferm aktar għani, b'saħħtu, u t-togħma mhix sabiħa.

Din ir-riċetta għall-ħobż tal-patata antikwata hija klassika u se tagħmel żewġ panijiet Delicious. Ġenerazzjonijiet ta 'familji gawdew it-togħma sempliċi u sana u tista' tintroduċiha lill-familja tiegħek.

Iċ-ċavetta għall-ħobż tal-patata hija, ovvjament, il-patata. Ser ikollok bżonn tipprepara l-patata mill-kubi u tgħallihom qabel tibda l-ħobż. M'għandekx vojt l-ilma, għalkemm! Uża l- "ilma tal-patata" biex iżżid it-togħma mal-ħobż. Kif se tara, dan kollu jaqa 'pjuttost faċilment.

Dak li għandek bżonn

• 3 patata bajda medja (imqaxxra u kubika)
• 2 cups ilma (jew ilma tal-patata, sħun f'110 F)
• 2 tablespoons tqassir
• 2 1/4 kuċċarina
• ħmira niexfa attiva
• 2 zokkor tablespoon
• 1 tablespoon melħ
• 6 1/2 kikkra dqiq tal-ħobż
• Fakoltattiv: abjad tal-bajd, ħafif imsawta

Kif tagħmel dan

Ipprepara l-Patata

1. Poġġi l-patata kubika f'tazza kbira b'2 1/2 kikkra ta 'ilma.
2. Ħallih jagħli u naqqas is-sħana għal ħalliha ttektek għal 15-il minuta jew sakemm il-patata tinqasam meta mwaħħla ma 'furketta.
3. Ixxotta l-patata, tirriżerva 2 tazzi tal- ilma tal - patata .
4. Imsaħ il-patata ma 'furketta u poġġihom fi skutella kbira.
5. Żid l-ilma tal-patata ma 'l-iskutella. Jekk ma jkunx hemm biżżejjed ilma tal-patata biex tagħmel 2 tazzi, żid aktar ilma biex tagħmel 2 tazzi.

1. Żid it-tqassir u ħawwad sakemm tinħall.
2. Issettja l-iskutella sakemm it-taħlita tal-patata tkun msaħħna jew 110 F.

Kif tipprepara l-Għaġina tal-Ħobż tal-Patata

1. Ħawwad fil-ħmira, zokkor, u melħ.
2. Ħallat bi dqiq biżżejjed tal-ħobż biex tagħmel għaġina ħoxna li tista 'tinħasel bl-idejn.
3. Dawwar il-għaġina fuq il-bord u għaqqadha għal 8 minuti, u qatta 'xi gruppi kbar ta' patata bis-swaba 'tiegħek.
4. Poġġi l-għaġina fi skutella grezzja u aqla 'l-għaġina b'tali mod li l-parti ta' fuq tkun ħafifa wkoll.
5. Għatti bi xugaman nadif tal-kċina u ħalliha toqgħod għal siegħa f'post sħun u bla xkiel.

Formazzjoni tal-Ħobż

1. Poġġi l-għaġina.
2. Dawwar il-għaġina fuq bord imtajjen ħafif u għaqqad il -bżieżaq ta 'l-arja għal 5 minuti.
3. Iddividi l-għaġina f'nofs u tifforma kull nofs f'ħobża.
4. Waħħal kull ħobża f'ħobż imratrat ta '5.25 x 9 x 2.75 pulzieri.
5. Għatti l-ħobżiet bix-xugamani tal-kċina u ħallihom jogħlew f'post sħun u bla xkiel għal 30-45 minuta jew sakemm l-għaġina rdoppja.

Baking the Bread

1. Ikxef il-ħobż u aqbad il-quċċata bl-abjad tal-bajd għal ħarsa tleqq jekk tixtieq.
2. Imsaħ f'375 F għal 45 minuta jew sakemm il-ħobż ikun ħsejjes vojt meta tisfrutta fuqu.
3. Ħalli l-ħobż jibred fuq rack. Iservi sħun jew kiesaħ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	52
Xaħam totali	2 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	422 mg
Karboidrati	8 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)