Pagna rustic sabiħa tal-qara b'togħma ħafifa li tpejjep. Liema mod aħjar biex tiċċelebra Ħarifa milli bl-użu ta 'dan l-ingredjent tassew versatili.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra zalza tal-qara affumikata
- 1 għaġina tal-pizza (għaġina friżata jew friska)
- 1 1/2 tazza tarbija rugula
- 3/4 tazza tadam taċ-ċirasa (bin-nofs)
- 1/2 kikkra
- Ġobon Pecarino (imqaxxar)
- 3 imgħaref dqiq (jew cornmeal)
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa tewm
Kif tagħmel dan
Preheat grill għal sħana medja. Sprinkle nofs id-dqiq jew cornmeal fuq bord kbir tat-tqattigħ. Poġġi ballun ta 'għaġina fuq is-softball. Bl-użu ta 'l-idejn, għaġina forma f'forma oblunga madwar 9 pulzieri twila u 7-8 pulzieri wiesgħa. Poġġi l-għaġina fuq il-grill u issajjar naħa waħda għal 4-5 minuti. M'għandekx issajjar in-naħa l-oħra. Neħħi l-qoxra tal-pizza mill-grill, poġġiha fuq il-folja tal-cookie u fuq naħa imsajjar, slather fuq 3/4 kikkra / 180 ml ta 'zalza tal-qara.
Pizza tar-ritorn għall-grill bil-ġenb mhux imsajjar 'l isfel. Iġbed għal 7-9 minuti addizzjonali, jew sakemm il-qoxra tibda bil-kannella. Neħħi l-pizza mill-grill u l-quċċata b'1 ta 'żerriegħa ta' żejt taż-żebbuġa tat-tewm, arugula, tadam fin-nofs taċ-ċirasa u ġobon Pecarino imqaxxar. Porzjon u jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 459 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 967 mg |
| Karboidrati | 51 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 14 g |