Dan il-kejk ta 'Krema tal-Krema Qarsa helwa u helotta huwa mghottija b'kisja ta' zokkor, zokkor kannella u kannella. Giora Shimoni jgħid li huwa "waħda mill-ispeċjalitajiet ta 'l-omm tiegħi fil-liġi. U jien mhux biss tgħid li biex takkwista l-punti!" Huwa żieda sbieħ għal brunch jew Yom Kippur break menus veloċi , jew bħala xorti Xorti take-along.
Miri's Receta Testing Noti u Tips:
Sprinkling xi wħud mill-topping fil-qiegħ tal-pan kif mgħallem għamluha delikata biex ittaffi l-kejk bil-pront. Jekk tħasseb dwar id-dehra tal-kejk, tista 'tixtieq li taqbeż dan is-saff, u tnaqqas l-ammont ta' topping ftit.
Kun żgur li tuża pan kbir tal- Bundt sabiex il-kejk ma jinħeliex. Jekk tagħżel grass bil-butir minflok isprej li ma jwaħħalx, uża xugaman tal-karti jew xkupilja tal-għaġina biex tidħol fis-saqajn - il-kejk se jkun iktar faċli biex tinħeles darba moħmija.
Aġġornat minn Miri Rotkovitz
Dak li għandek bżonn
- Għat-Ċikkulata taċ-Ċilindru tat-Trombi u t-Topping:
- 1 tazza zokkor ismar
- Ċipep taċ-ċikkulata ta '1 tazza
- 2 Xahar tal-kannella
- Għall-kejk:
- 2 dqiq tazzi
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/8 kuċċarina melħ
- 1 1/2 sticks butir (imrattab mat-temperatura tal-kamra)
- Zokkor ta '1 tazza
- 2 bajd kbir
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 kikkra krema qarsa
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Butir u dqiq oħxon, jew sprej bi sprej non-stick.
- Fi skutella medja, ħawwad iż-zokkor ismar, iċ-ċikkulata taċ-ċikkulata u l-kannella. Imwarrba.
- Fi skutella tat-taħlit, aqbad jew iffiltra flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda tal-baking, u l-melħ.
- Fi skutella kbira oħra, uża beaters elettriċi jew taħlit ta 'stand biex iġġieled flimkien il-butir u z-zokkor. Żid il-bajd u l-vanilla u tħabbat sakemm ma tagħmilx.
- Fi 3 żidiet kull wieħed, sostitut bejn iż-żieda tad-dqiq u l-krema qarsa max-taħlita taz-zokkor tal-butir, wara kull żieda. Kompli it-taħlit sakemm ma titteħidx. Il-batter se jkun ħoxna ħafna.
- Sprinkle 1/4 tal-kannella taċ-ċikkulata topping fil-bundt pan
- Mgħarfa nofs il-batter f'biċċiet pan, li tħaffef bi spatula. Sprinkle b'mod ugwali ma 'nofs it-topping li jkun fadal. Żid il-bqija tal-batter, u bla xkiel ma 'spatula. Sprinkle il-bqija tat-taħlita tat-topping fuq il-batter.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 45 sa 50 minuta, jew sakemm il-kejk ikun deheb madwar it-truf u tester imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Kessaħ il-kejk fil-pan tiegħu fuq rack tal-wajer.
- Mexxi spatula offset bejn il-kejk u l-pan biex tinħall u tinqaleb il-kejk fuq pjanċa tal-kejkijiet u neħħi l-pan biex iservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 524 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Sodju | 418 mg |
| Karboidrati | 57 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 6 g |