Dawn ix-xejriet tan-Nofsinhar huma msajra għall-perfezzjoni fil-cooker bil-mod. Il-hocks tal-perżut u t-tadam iżidu togħma flimkien ma 'ħxejjex u ħxejjex aromatiċi mqattgħin. Jekk ikollok imqatta 'l-fdal tal-perżut, żidha mal-fażola tal-lima flimkien mat-tadam.
Ħossok liberu li żżid jew tħalli barra l-ħxejjex. Jistgħu jiġu miżjuda karrotti mqaxxra, tewm, bżar jalapeno, u karfus għal togħma u kulur żejjed. Jew, għal xi sħana, żid madwar 1/2 sa 1 kuċċarina ta 'qxur tal-bżar aħmar imfarrak. Tadam ippreservat fit-toghma fil-laned jew tadam tat-tifi tan-nar huma għażliet eċċellenti wkoll.
Iservu l-fażola bil-qamħ tal- qalba moħmija friska , flimkien ma 'insalata jew ħaxix imqatta' frisk . Chow chow , relish tan-Nofsinhar, ħafna drabi jservi flimkien mal-fażola.
Dak li għandek bżonn
- Likwidi imnixxfa ta '1 libbra, mgħaddsa matul il-lejl, imsaffi
- 2 hocks tal-perżut affumikat (kbar)
- 2 weraq tar-rand
- 1/2 kikkra basla mqatta
- 1 bżar aħdar tal-qampiena (imqattgħin)
- 1 kuċċarina zokkor
- 1/4 kuċċarina tal-qronfol mitħun
- 2 tazzi tadam imqatta (jew 14.5-uqija tista ')
- 1 (8-uqija) jista 'zalza tat-tadam
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- Melħ, għal togħma
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-fażola tal-lima fil-borma u żid il-hocks tal-perżut, il-weraq tar-rand, il-basal, il-qanpiena, iz-zokkor u l-qronfol mitħun. Għatti bl-ilma. Għatti u issajjar fuq għoli għal 2 sigħat.
- Dawwar is-sħana sa baxx u issajjar għal 2 sigħat itwal, jew sakemm il-lima beans tkun offerta. Neħħi l-hocks tal-perżut għal pjanċa. Meta jkunu friski biżżejjed biex jimmaniġġaw, neħħi l-laħam u aqta '. Irritorna l-perżut maqtugħ lejn il-borma.
- Żid it-tadam u z-zalza tat-tadam. Togħla u żid il-melħ u l-bżar, kif meħtieġ.
- Kompli it-tisjir b'livell baxx għal 2 sa 4 sigħat itwal.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 147 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodju | 132 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 9 g |