Dan it-tisjir tal-biċċiet tal-laħam taċ-ċanga huwa mod Delicious biex tuża saċ-ċanga jibqalek. Huwa magħmul b'taħlita sempliċi ta 'brodu taċ-ċanga u kisja tal-qoxra tat-torta.
Uża qoxra mkessħa jew qoxra artifiċjali .
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra basla (imqattgħin)
- 6 tablespoons butir
- 1/2 kikkra
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina melħ
- 3 tazzi
- brodu taċ-ċanga
- 3 tazzi tal-laħam taċ-ċanga (mgħottija; fdal jekk ikollokhom)
- 1 1/2 kikkra piżelli ħodor u karrotti (iffriżati, imsajrin u msaffija)
- 1 kuċċarina tursin (imnixxef)
- 1 lott
- Għaġina ta 'l-għaġina (għal qoxra ta' 1 qoxra)
- 2 imgħaref ħalib evaporat (jew ħalib regolari, aktar jew inqas kif meħtieġ)
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan medju, issajjar il-basla fil-butir sakemm il-basla tkun offerta. Ħawwad bid-dqiq u l-melħ u sajjar, waqt li tħawwad kontinwament, għal madwar 2 minuti. Ħawwad bil-mod fil-brodu taċ-ċanga. Kompli sajjar, tħawwad b'mod kostanti, sakemm tkun ħoxna u bubbly. Żid laħam taċ-ċanga li tibqa ', piżelli, karrotti, u tursin; saħħan bis-sħana. Togħla u aġġusta l-ħwawar, u żżid aktar melħ jekk meħtieġ.
- Ferra t-taħlita taċ-ċanga fi casserole ta '2 kwarti.
- Ipprepara għaġina; irrombla għal madwar 1/2-il pulzier akbar minn casserole top. Poġġi l-għaġina fuq it-taħlita taċ-ċanga. Aqta 'bosta qasmiet fit-tarf għall-ħarba tal-fwar, ixgħel it-tarf ta' taħt u kklokkja madwar. Pinġi ħafif bil-ħalib.
- Imsaħ it-torta f'450 F għal 20 sa 25 minuta.