Il-mili għal dawn ir-roti tal-kaboċċi bil-mod tal-kukers isir b'taħlita melħ ta 'ċanga tal-art, majjal art, bacon żgħir u ross imsajjar. It-tadam tat-tadam huwa perfett għal dan id-dixx tal-kaboċċi fit-togħma.
Ir-rollijiet tal-kaboċċi jissajru fil-cooker bil-mod. Jekk għandek bżonn ikla aktar mgħaġġla, ikessaħhom fuq il-stovetop għal madwar 1 1/2 sa 2 sigħat (ara l-ponot).
Dak li għandek bżonn
- 1 ras tal-kaboċċa
- 2 flieli bacon
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- Porzjon art tal-lira ta '1 libra
- 1 bajda, imsawta
- 1/4 tazza tal-ħalib
- 1/4 kikkra basla mqatta
- 1 tazza ross imsajjar
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1 (15-uqija) jista 'zalza tat-tadam
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 2 tablespoons zokkor ismar (ippakkjat)
- 1 1/2 kuċċarun zalza Worcestershire
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-kap tal-kaboċċa f'diska sigura microwave. Imsaħ il-kaboċċa fuq għolja għal madwar 14-il minuta. Meta l-kaboċċa tkun friska biżżejjed biex timmaniġġja, qaċċja l-weraq.
- Fry il-majjal tal-melħ jew il-biċċiet tal-bejken u mwarrba.
- Għaqqad iċ-ċanga, il-majjal, il-bajd, il-ħalib, il-basal, ir-ross u l-ħwawar; ħawwad tajjeb. Poġġi 1/4 tazza ta 'taħlita tal-laħam fuq weraq tal-kaboċċa. Irrombla l-istil ta 'l-burrito u poġġih fil-qoxra ta' l-għelieqi (qabbad ma 'toothpicks jekk mixtieq). Irrepeti mal-weraq li jifdal u t-taħlita tal-laħam.
- Għaqqad zalza tat-tadam, meraq tal-lumi, zokkor ismar, u zalza Worcestershire; ferra fuq il-weraq. Żid melħ tal-majjal jew bacon u drippings. Aħżen f'temperatura ta '7 sa 9 sigħat baxxi, jew għolja għal 4 sa 5 sigħat.
Għajnuniet
Biex issajjar id-dixx fuq il-stovetop, poġġi l-weraq tal-kaboċċi mimli fil-ħażna jew il-forn Olandiż. Ferra l-zalza fuq ir-rollijiet tal-kaboċċi u ħallih jagħli fuq sħana medja. Naqqas is-sħana għall-inqas issettjar, ikopru l-pan, u ħalliha ttektek għal madwar 1 1/2 sa 2 sigħat.
Jekk qed tibda b'qoxra ta 'kaboċċa mhux friska friska, qoxra u qatra weraq tal-kaboċċa f'ilma mielaħ jagħli; Għatti u sajjar għal 3 minuti jew eżatt sakemm jitbattal.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 599 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Sodju | 240 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 51 g |