Pranzu għal Żewġ, Tonight

"Pranzu għal Żewġ, Tonight" hija ġabra ta 'ideat ta' menù li jistgħu jiġu ppreparati u servuti f'30 - 40 minuta minn friġġ għal tabella.

Qed nixtri wieħed minn dawk il-hunks żgħar ta 'perżut immattat darba jew darbtejn fis-sena. Jiena nitkellem dwar il-biċċiet ta '1 - 2-lira li ssib fil-cooler tas-supermarket ħdejn il-bejken u t-zalzett. Mhumiex irħas, iżda huma tajbin, b'differenza minn dawk il-steaks tal-perżut sħaħ mimlijin fl-ilma fl-istess taqsima. Hunk ta '1 1/2 £ hija tajba għal ftit ikliet u koppja ta' sandwiches. Allura huwa bidu kbir u faċli għal bosta ikliet.

F'dan il-menu, ibda l-patata l-ewwel (dawwar il-forn meta timxi fil-bieb, qabel ma tneħħi l-pil), imbagħad ħu l-glaze għall-perżut u l-insalata. Dan id-dqiq jista 'jkun lest f'35 minuta.

• 01 ta '05

  Frisk tal-Ham Steak: Ħelu, Mielaħ, Savory

  Huwa diffiċli li tħabbat il-frieħ tal-għaġina bil-ħġieġ - huwa wkoll diffiċli għal żewġ persuni li jieklu perżut sħiħ, iżda huma fond li huma fadal. Din ir-riċetta toffri l-biċċa l-kbira tas-sodisfazzjon ta 'perżut igglejżjat mingħajr ma jkollu jonfoq ix-xahar jiekolha. Il-profil ta 'togħma huwa bilanċ fit-togħma ta' mielħa, ħelu, sħun, qarsa u melħ u għalhekk tmiss kważi kull togħma fil-ħalq. Aħjar ta 'kulħadd, huwa faċli biżżejjed biex tagħmel fuq il-lejl ta' kull lejl u għadu fancy biżżejjed għal okkażjoni speċjali.

• 02 ta '05

  Riċetta ħelwa tal-patata ħelwa: insanely delicious

  Oħtek imdawwarni din ir-riċetta kważi 20 sena ilu u stajt qed tagħmelhom minn dakinhar. Ir-rqad jintensifika l-ħlewwa tal-patata u l-ħwawar jenfasizzawh. Imqatta 'f'qatgħat irqaq dawn ser iqattgħu f'30 minuta u anki l-qoxra hija tajba (għalkemm mhux tajjeb daqs il-qoxra fuq patata regolari). Akkwista ftit patata mhux ħafifa wisq. Għandhom ikunu 6- sa 7-il pulzier twila u mhux aktar minn 3 pulzieri fil-parti l-aktar ħoxna. Dawwar il-forn fuq il-mument li timxi fid-dar biex tkun diġà sħuna.

• 03 ta '05

  Iceberg Wedge Salad: Retro Classic

  L-insalata Wedge I remember mill-tfulija tiegħi ilha tagħmel rimonta. Din tikkonsisti f'qatgħa ta 'ħass iceberg bl-użu ta' ħelu imferra 'fuqha. Dak hu. Personalment, nippreferi nagħmel dressing tiegħi stess (u bħala kid I iħobb ġobon blu) iżda f'dawn il-jiem tista 'ssib dressing ta' insalata deċenti fis-sezzjoni veġetali tas-supermarket u jien nixtieq nammetti li meta jien tħossok partikolarment għażżien "Tixtri dressing għall-insalata.

• 04 ta '05

  Quick shortcake

  Ebda riċetta hawn. Imxerred ftit ftit flieli ta 'kejk bil-lira b'tazza ta' butir u qosor fil-qosor. Smear ħafif bil-priservi tal-frawli u mbagħad żid dollop ta 'krema bit-tarjola.

• 05 ta '05

  Lista tal-grocer

  (Nota: Din il-lista tassumi ikollok staples komuni bħal butir, dqiq, melħ, żejt u l-bqija).
  
  2 Steaks tal-perżut immaturati ta '6-uqija jew trofof ta' 1 - 2-lira ta 'perżut immattut
  1 oranġjo
  Melmarja Orange
  Dijon mustard
  Mazz tal-art
  Butir mhux ippakkjat
  Patata ħelwa 2 1/2-lira
  Żejt taż-żebbuġa
  Taħlita ta 'herb imnixxef (Herbes de Provence, ħwawar Taljani, Ħwawar Multa)
  Ħass tas-silġ
  Ingwanti għall-insalata
  Pound cake
  Frawli, tut, jew blueberry jippreserva
  Krema bit-tarjola