The Painkiller huwa wieħed mill-ħafna cocktails popolari tat-tiki maħluqa f'nofs is-seklu għoxrin. Hija taħlita ta 'pjaċir u frott, magħmula minn ananas, oranġjo, ġewż tal-Indi, u rum kuraġġuż. Perfetta għal ġurnata xemxija fuq il-bajja jew wara nofsinhar każwali fil-bitħa, ir-riċetta hija sempliċi u x-xorb pjuttost Delicious.
Dan il-cocktail tipikament isejjaħ għar-rum "Navy Strength", li huwa ta 'prova għolja u ta' spiss taħlita ta 'rums minn gżejjer tal-Karibew. Ġie żviluppat meta r-Royal Navy Brittaniku għassa l-ibħra u l-baħħara tħallew ir-rum ta 'kuljum.
Għalkemm din ir-riċetta hija l-aktar komuni, hemm numru ta 'varjazzjonijiet. Uħud jużaw biss 2 uqija ta 'meraq tal-ananas u oħrajn jippreferu sempliċement iżidu aktar rum. Bħal fil-każ ta 'cocktails kollha , hija kwistjoni ta' preferenza personali, u ħallatha kif tħobb.
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija
- Navy jew rum skur
- 4 uqija
- Meraq tal-ananas
- 1 uqija
- Krema
- ta 'coconut
- 1 uqija
- meraq tal-larinġ
- Noċemuskata għal garnish
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serrobista mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sew .
- Għawweġ ġo ħġieġ ta 'l-għoli tal-ħġieġ imkessaħ mimli b'siġel frisk.
- Sprinkle nutmeg maħkuk fuq nett.
Agħżel Rum tiegħek
Kif se tara fid-dahar tas-Painkiller, Rum ta 'Pusser ilu r-rum tal-għażla għall-Painkiller. Huwa rum sbieħ u eżempju tajjeb ta 'l-istil ta' rum Irjali Navy aktar tradizzjonali. Il-marka Original Admiralty Blend (Blue Label) hija l-aktar għażla popolari, għalkemm dawn joffru ftit oħrajn.
Madankollu, mhix l-unika għażla tiegħek. British Royal Navy Imperial Rum huwa touted li huwa l-aktar awtentiku fost rums navali u jagħmel Painkiller meraviljuż. Int issib marki oħra disponibbli wkoll.
Jekk m'għandekx rum tal-flotta, agħżel rum skur b'korp sħiħ għal din ix-xarba. Fil-moda tiki tar-rum, tista 'wkoll tħallat żewġ stili ta' rum, li xi wħud jemmnu li jistgħu jkunu aktar veri għall-Painkiller oriġinali.
Tkun xi tkun li tagħżel li tferra ', huwa diffiċli li tagħmel Painkiller ħażin. Int issib li tgawdi xi rums aħjar minn oħrajn, iżda s-sejba li taħlita perfetta għalik hija nofs il-gost.
L-Istorja tal-Painkiller
L-Painkiller oriġinali nħoloq fl-Avukatura Soggy Dollar fl-1970. Il-hotspot fuq il-Gżejjer Verġni Brittaniċi kien proprjetà ta 'Daphne Henderson. Bl-ebda baċir fuq il-bajja, il-patruni kellhom jgħumu fuq ix-xatt, billi nġabru l-flus tagħhom tul it-triq. Dan ispirat l-isem tal-bar.
Il-Painkiller malajr sar magħruf bħala x-xarba li kellu fil-Dollaru Soggy u sar famuż fil-gżejjer. Ir-riċetta kienet sigrieti miżmuma tajjeb, iżda kulħadd kien jgawdiha.
Meta Charles Tobias, li seta 'ħareġ ir-rum ta' Pusser fl-1979, sar ħabiba ma 'Henderson li pprova jsib ir-riċetta sigrieta. Kif tmur l-istorja, Tobias ħarġet ix-xarba kważi eżattament, għalkemm in-nies fid-Dollaru Soggy jgawdu l-verżjoni kemmxejn inqas ħelwa tat-taħlita tal-firma tal-bar.
Ix-xarba telaq u Tobias spiċċa bit-trademark tal-isem tax-xarba bħala Painkiller ta 'Pusser. Kif tistgħu taraw mill-websajt ta 'Pusser, hija r-riċetta eżatta li tidher hawn.
Ir-riċetta mifruxa u malajr saret klassika moderna fix-xena cocktail tiki.
Dawk li jreddgħu kienu qed jgħaqqdu lil dawk li jkejlu l-uġigħ, dawk li jixorbu jgawdu t-taħlita tal-frott, u kollha marru tajjeb. Dan kien sakemm par ta 'bartenders magħrufin ta' New York City iddeċidew li jiftħu tiki bar imsejħa Painkiller. Huma offrew ukoll il-cocktail tal-ismijiet magħmula minn rum ieħor minflok Pusser's. Dan ħeġġeġ kawża tat-trademark imressqa mill-marka tar-rum li spiċċat fil-post li bidlet l-isem tagħha u daqsxejn ta 'għeruq fil-komunità ta' bartend.
Dan kollu qajjem il-kwistjoni ta 'jekk xi ħadd jistax jittribordja cocktail, sew jekk ikun l-isem innifsu jew ir-riċetta sħiħa. Hekk kif l-istorja ma tlestietx fl-2010 u l-2011, bartenders oħra ħarġu b'appoġġ għall-istabbiliment tan-NYC. Bosta bojkottew ir-rum u pjuttost ftit analogi pproporzjonati bir-reqqa b'xi rum għajr Pusser's.
Għalkemm l-istorja tal-Painkiller ma tbiddilx l-appell tax-xarba, huwa każ interessanti ta 'min jista' "jkollu" riċetta jew isem tal-cocktail. Mhuwiex l-ewwel każ fil-qrati peress li rajna argumenti simili madwar il- Cocktail Bacardi u l- Dark 'n Stormy .
Kemm hu b'saħħtu l-Painkiller?
The Painkiller taqa 'f'dik il-kategorija ta' xorb "xagħar tal-kelb" potenzjali. Bħall- Reviver Corpse , tagħti l-illużjoni li tista 'tgħin f'dawk il-ġranet meta tkun ibati minn hangover . Jekk jew le dan huwa minnu għalik li tiddeċiedi. Madankollu, oqgħod attent għax din ix-xarba fit-togħma tista 'qabditu off guard.
Kif inhi fir-riċetta u jekk inkunu nferraw l-offerta ta 'Pusser mill-Istati Uniti dwar it-Tikketta Blu tagħhom (prova ta' 84), il-Painkiller jiżen f'10 fil-mija ABV (prova 20) . Din mhix xejn meta mqabbla ma ' cocktails bħall-Martini (prova ta' 60), iżda xorb ħelu, ġranet sħan u xemx tas-sajf jistgħu malajr jiksbu inti iktar sakra milli suppost.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 301 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 8 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 2 g |