Patata tas-salamun affumikat hija appetizzant eleganti li huwa deceivingly sempliċi biex tagħmel - taħlita flimkien ta 'l-ingredjenti kollha fi proċessur ta' l-ikel u int lest biex tmur.
Is-salamun affumikat huwa salamun frisk li għadda minn proċess tat-tipjip, jew permezz ta 'tipjip bi sħun jew tipjip kiesaħ. Għal din ir-riċetta, trid tuża salamun affumikat kiesaħ, li jfisser li jkun ġie affumikat f'temperatura baxxa biżżejjed sabiex ma jkunx imsajjar. Is-salamun affumikat huwa offrut f'pakketti ċatti u mingħajr arja u jista 'jkollu ftit ismijiet differenti, l-aktar komuni li huma Nova u Skoċċiż. Kun żgur li ma tużax Lox, li huma wisq mielħa għal din ir-riċetta, jew Gravlox, li żiedu ħwawar.
Iservu dan il-patata tas-salamun affumikat flimkien ma 'assortiment ta' crackers, jew għal preżentazzjoni aktar impressjonanti, poġġi panew ta 'patata fuq toasts individwali żgħar u tirranġa fuq platter, jew tgħaddi bħala hors d'oeuvre fil-parti li jmiss tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 6 oz Salamun affumikat ippakkjat bil-pakkett
- 6 oz xaħam imnaqqas
- krema
- ġobon , imrattab
- 1 tsp meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid
- 1/4 tsp xibt imnixxef
- Dash ground black pepper
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ingredjenti kollha fi blender jew proċessur ta 'l-ikel.
- Proċess sakemm tkun bla xkiel.
- Imkessaħ sakemm lest biex iservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 116 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodju | 79 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 6 g |