Il-ħall balsamiku u l-għasel (flimkien ma 'ftit mustarda) ippakkjaw ħafna togħma f'dan it-taħlita ta' insalata ħelwa li għadha tittiekel. Jekk qatt ma għamilt dressing qabel, jien nistenna li tkun kuntent bil-mod kemm hu faċli u kemm tixtieq li tkun tista 'tikkontrolla eżattament dak u kemm imorru fl-insalata tiegħek. Ħossok liberu li taġġusta l-ħwawar kollha għat-togħma tiegħek u tuża din ir-riċetta bħala aktar ta 'linja gwida lejn il-ħlewwa.
Din ir-riċetta tagħmel biżżejjed għal 4 sa 6 tazzi ta 'ħodor għall-insalata. Have folla akbar li ġejjin? Jirdoppja jew tripla faċilment.
Nota: L-ilbies ukoll jaħżen sa ġimgħa, imbaghad aqbad u taghmel lott akbar li tghidlek dress insalati bosta matul il-jiem li ğejjin.
Dak li għandek bżonn
- 4 tablespoons
- żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- 1 Xahar tal-kuċċarina
- ħall balsamiku
- 1/2 sa 1 kuċċarina
- Mustarda ta 'Dijon
- 1/2 sa 1 kuċċarina għasel
- 1
- shallot
- Fakoltattiv: 1 tewm tal-qronfol
- 1/4 kuċċarina tal-melħ tal-baħar
- 1/4 kuċċarina bżar iswed (friska mitħun)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira jew tazza tal-kejl, iġbed flimkien iż-żejt, il-ħall, il-mustarda u l-għasel. (Jekk qed tuża l-ilbies minnufih, għamel kif nagħmel u nagħmel id-dritt tal-lbies fin-naħa t'isfel tal-iskutella tal-insalata l-kbira; jekk int qed tagħmel dan qabel tikkunsidra li tagħmel l-ilbies f'bassa - minflok ma tferragħ, fuq l-għatu u ħawwadha flimkien!)
- Qaxxar u neħħi l-qċaċet. Żidha mal-ilbies. Jekk trid iżżid il-kick addizzjonali tat-tewm, qaxxar dak, ikkapuljath, u żidha ukoll. Whisk lilhom fil-dressing. Żid il-melħ u l-bżar u tixbaħ lil dawk ukoll. Ħalli l-ilbies tilbes bejn 5 u 10 minuti biex it-togħmiet jitħalltu daqsxejn.
- Togħla l-ilbies - l-aħjar mod biex tagħmel dan huwa li tħoll il-weraq tal-ħass fl-ilbies sabiex tkun togħma kif l-ilbies se taħdem fuq l-insalata. Żid aktar melħ u / jew bżar jekk taħseb li teħtieġha. Tista 'wkoll taġġusta l-ammont ta' għasel u mustarda biex tagħmilha ħelwa jew aktar qawwija, rispettivament. Wisq qawwi? Ikkonsidra li tixbaħ fi tablespoon addizzjonali ta 'żejt (jew żid ftit tablespoon ta' ilma sħun biex iddilwixxi t-togħma ftit).
Uża l-ilbies immedjatament, jew żommu mgħottijin u mkessħa sa ġimgħa. Innota u jkun avżat li jekk inti tkessaħ il-dressing-żejt taż-żebbuġa se congeal u ħarsa diżgustanti. Mhux fret, filwaqt li se tħares pjuttost gross fl-ewwel, "tidwib" lura għan-normal meta niġu għat-temperatura tal-kamra; tista 'tgħaġġel dan flimkien billi tħawwad jew tixbahh regolarment.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 116 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 109 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |