Dan il-casserole ta 'l-ispraġ faċli huwa magħmul biċ-zalza abjad sempliċi u l-faqqiegħ imqaxxar. Il-casserole huwa kkompletat bil-frak tal-ħobż butir, imma tista 'tuża laqx tal-patata mgħaffeġ jew basal moqli bil-Franċiż.
Għal aktar kriżi u interess, żid ftit lewż imxarrab mixwi mat-topping.
Ara aktar pariri u varjazzjonijiet taħt l-istruzzjonijiet.
Dak li għandek bżonn
- 2 sa 2 1/2 libbra tal-laned ta 'l-ispraġ, mirqum u maqtugħ f'biċċiet ta' 1 1/2-il pulzier
- 1 tazza flieli imqatta '
- 6 tablespoons butir, maqsum
- 5 imgħaref tad-dqiq kollu għall-iskop
- melħ tal-kosher u bżar iswed frisk, togħma
- 2 tazzi tal-ħalib
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- 1/2 sa 1 kikkra frak tal-ħobż tal-butir
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F (190 C / Gass 5). Ħafif butir ta 'dixx tal-ħami 1 1/2 sa 2 kwart.
- Ixrob l-ispraġ fl-ilma mielaħ jagħli biss sakemm toqgħod; ixxotta sew u qiegħed fid-dixx tal-ħami ppreparat. Jekk tuża l-ispraġ iffriżat, issajjar skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
- Fi saucepan kbir fuq sħana medja baxxa, saute l-faqqiegħ imqatta 'f'4 imgħaref ta' butir. Ħallat fid-dqiq u kompli tisjir, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Gradwalment żid il-ħalib, tħawwad b'mod kostanti. Żid zalza Worcestershire. Kompli sajjar, tħawwad b'mod kostanti, sakemm tgħaqqad. Għid u żid il-melħ kosher u l-bżar iswed frisk, kif meħtieġ.
- Ferra l-zalza fuq l-ispraġ.
- Dewweb il-bqija 2 tablespoons ta 'butir u ħawwad il-frak tal-ħobż sakemm titħallat tajjeb.
- Fuq il-casserole bil-frak tal-ħobż tal-butir. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20 sa 25 minuta.
Jservi 6.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Bil-Ġobon Cheddar - Żid 1 tazza ta 'ġobon cheddar mqatta' maċ-zalza mgħaffeġ; Ħawwad sakemm imdewweb. Ipproċedi bir-riċetta.
- Bil-Ġobon Parmesan - Toss 1/4 tazza tal-ġobon Parmesan maħkuk frisk bil-frak tal-ħobż. Sprinkle fuq il-casserole u bake kif ordnat.
- Żid madwar 1/4 kikkra ta ' ġewż tal-lewż mixwi jew ta' lewż imxejjen mal- qoxra tal-frawli tal-ħobż.
- Ommu l-frak tal-ħobż u 2 imgħaref tal-butir u aqfel il-casserole biċ-ċipep tal-patata mgħaffeġ jew il-basal moqli Franċiż.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 377 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodju | 435 mg |
| Karboidrati | 54 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 8 g |