Ittrasferixxi d-deżerta tal-Punent tal-pudina taż-żerriegħa ta 'Chia f'desintraja Ġappuniża sempliċement billi żżid fażola ħelwa, li hija staple fl -ikel tradizzjonali Ġappuniż .
Il-pudina taż-żerriegħa Chia ma teħtieġ l-ebda tisjir, iżda sempliċement il-paċenzja li tippermettilha tiffissa fil-friġġ għal ftit sigħat, jew matul il-lejl. L-ingredjenti meħtieġa huma sempliċi: ħalib jew xi sostitut tal-ħalib (ħalib tas-sojja, ħalib tal-lewż, ħalib tal-coconut), zokkor, estratt tal-vanilla u żrieragħ Chia. Għalkemm mhux obbligatorju, iż-żieda tal-ħalib tal-ġewż żżid profil ta 'togħma bil-krema rikka għad-deżerta li hija verament irresistibbli.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Parfait:
- ½ kikkra żrieragħ Chia
- 1 tazza tal-ħalib tal-coconut
- 1 tazza tal-ħalib tas-sojja tal-vanilla
- 2 kuċċarini mingħajr alkoħol
- Estratt tal-vanilla
- 4 tablespoons zokkor abjad granulat, jew aktar għat-togħma
- 1 ½ kikkra frawli friski, mhux maħduma mqatta '
- 1 ½ kikkra lampun frisk
- Tsubuan (pejst ħafif ħafif tal-fażola ħamra)
- Krema mxarrba (magħmula minn qabel), topping mhux obbligatorju
- Cookies (maħżuna mixtrija), topping mhux obbligatorju
- Għat-Tsubuan:
- 1 tazza tal-fażola azuki (fażola ħamra żgħira)
- 1/3 tazza granulata
- zokkor abjad , jew aktar għal togħma
- 1/4 kuċċarina melħ
- 3 - 5 tazzi ilma, jew aktar kif meħtieġ
Kif tagħmel dan
- Ipprepara l-pudina taż-żerriegħa Chia.
- F'kontenitur tal-plastik li jerġa 'jingħalaq b'timbru medju, ikkombina żrieragħ Chia, ħalib tal-Indi, ħalib tas-sojja tal-vanilla, estratt tal-vanilla mingħajr alkoħol u zokkor.
- Bil-mod tinkorpora l-ingredjenti kollha bi spatula, filwaqt li tqassam kwalunkwe ġabra ta 'żrieragħ biex toħloq taħlita lixxa. Għatu sew u rrifferixxi għal 6 sa 8 sigħat jew matul il-lejl. Iż-żerriegħa ta 'Chia "se jitfaċċaw", u l-aktar it-taħlita tistrieħ, l-eħxen se jsir il-pudina.
- Ipprepara t-Tsubuan (fażola ħamra ħelwa Ġappuniża oħxon). Nota, Tsubuan jista 'jitħejja minn qabel u maħżun fil-friġġ sa ftit jiem.
- Fi skutella kbira, xarrab il-fażola azuki fl-ilma matul il-lejl. Il-fażoli se jespandu, u xi wħud jistgħu jinqasmu. Laħlaħ il-fażola, ittrasferixxi għal pot medju, żid l-ilma, u ħallih jagħli.
- Naqqas is-sħana għall-medju u ħalliha ttektek għal 10 minuti; fowm skim, armi u rrepeti sakemm il-brodu ma jkunx ċar mir-ragħwa.
- Naqqas is-sħana sa baxx u ħallat il-fażola ażju għal madwar 1.5 sa sagħtejn jew sakemm isfar. Ħawwad okkażjonalment biex ikun żgurat li l-fażola ma twaħħalx mal-borma u ħruq. Żid l-ilma jekk meħtieġ hekk kif il-likwidu jevapora.
- Ladarba l-fażola tkun ratba, żid iz-zokkor u l-melħ u ħawwad b'mod kostanti sakemm jinħall zokkor (madwar 3 - 5 minuti). Ħawwad bil-mod il-fażola ażuki f'biċċiet maħkuka, u ħalliet ftit mill-fażola intatta għall-konsistenza. Jekk it-Tsubuan huwa kemmxejn fin-natura ta 'l-ilma, hekk kif jibred, il-beans jassorbu l-likwidu, u joħolqu pejst oħxon. Ladarba mkessaħ, aħżen Tsubuan f'kontenitur mitbuq fil-friġġ.
- Arma l-pudina.
- Imsaħ frawli frisk u mwarrba. Jekk il-frawli huma tewm, jista 'jitfa' mument ta 'zokkor granulat bil-frawli maqtugħin. Aħsel u ixxotta rasberries friski, imbagħad imwarrba.
- Fi mini 4 "ħġieġ deżerta twil, pudina tal-vanilla Chia saff, quċċata b'frott frisk, żid saff ieħor ta 'pudina tal-vanilla chia, imbagħad fuq b'saqaf ta' Tsubuan, krema Whip, u berries aktar friski. Fakoltattiv: żid cookies magħmula minn qabel.
- Iservu immedjatament.
Nota: Meta l-ħin huwa limitat, it-tsubuan jista 'jinxtara minn qabel fil-biċċa l-kbira tas-swieq Asjatiċi, iżda l-ħlewwa ma tistax tkun ikkontrollata meta tkun homemade.