Użat bħala mediċina, whisky kien oriġinarjament magħmul minn spiżjara u patrijiet
Peress li m'għandux għarfien ta 'whisky (jew whisky, skond il-każ), ma nipprovax niddiskuti jekk Scotch, Irlandiż jew Amerikan huwiex l-aħjar għal skopijiet tax-xorb. Meta niġu għat-tisjir, kull wieħed minnhom se jagħmel biex jagħti togħma distintiva kemm fir- riċetti tal- melħ u tad-deżerta. Tkun xi tkun għandek fuq naħa se taħdem tajjeb.
Storja tal-whisky
M'għandux ikun sorpriża li l-kelma whisky tiġi mill- gallega uisge , verżjoni mqassra ta ' uisge beatha li tfisser "ilma tal-ħajja", magħruf ukoll bħala aqua vitae fil-Latin.
Il-whisky oriġinarjament kien jintuża bħala mediċina kemm għall-użu intern tal-anestetiku kif ukoll bħala antibijotiku estern.
It-tekniki tad-distillazzjoni nġiebu għall-Irlanda u l-Iskozja f'xi żmien bejn 1100 u 1300 minn patrijiet. Peress li l-inbid ma kienx faċilment miksub fl-Irlanda u l-Iskozja, il-birra tax-xgħir kienet distillata f'liquor li sar whisky. Il-manifattura ta 'spirti distillati kienet limitata għall-ispiżeriji u l-monasteri sal-aħħar tas-seklu 15. L-ewwel ktieb magħruf dwar id-distillazzjoni kien fl-1500 meta l- Liber de arte distillandi ta ' Hieronymus Brunschwygk espona fuq il-virtujiet ta' l-alkoħol bħala mediċina u kif jagħmel dan.
Il-whisky ntuża bħala munita matul il-Gwerra Rivoluzzjonarja Amerikana. Fl-1794, il-bdiewa immigranti Skoċċiżi u Irlandiżi fi Pennsylvania organizzaw rewwixta bi tweġiba għal taxxa tas-sisa federali imposta fuq whisky minn Alexander Hamilton. Il-milizja tal-gvern tmexxiet b'suċċess taħt ordnijiet mill-President George Washington.
Aħna għandna whisky fil-parti l-kbira t-tort għall-oriġini tas-Servizz tad-Dħul Intern.
Probabilment smajt it-terminu moonshine . Huwa terminu marbut ma 'bootleggers li jagħmlu u jbigħu bla taxxa, whiskey illegali mid-dawl tal-qamar. Id-dlam jaħbi d-duħħan tal-qatgħat mill-għajnejn legali.
Nagħmlu x-xemx għadu passatemp attiv fiż-żoni rurali tan-Nofsinhar. Sfortunatament, din il-prattika ġiet rintraċċata għal livelli għolja ta 'ċomb f'dawk li jikkunsmawha minħabba t-tmexxija fil-qatgħat homemade.
Aktar Dwar Riċetti Whiskey u Whisky:
• Klassifikazzjonijiet u Prova Amerikani tal-Wiski
•
• Kontenut tal-Alkoħol tal-whisky fir-Riċetti
• Storja tal-whisky
• Sostituzzjonijiet tal-Alkoħol
Cookbooks
| • | Jack Daniel's The Spirit of Tennessee Cookbook |
| • | Il-Ktieb tal-Wisq Amerikani Classic |
| • | American Still Life: L-Istorja ta 'Jim Beam |
| • | Tisjir bil-Booze |