Din il-riċetta tal-qamħirrum BBQ meraviljuż tutilizza l-kombinazzjoni popolari ta 'għasel ħelu u t-togħma ħafifa qawwija tal-mustarda Dijon. Żid il-borża qrib it-tmiem taż-żmien tat-tisjir biex toħloq saff sinjuri ta 'barra karamellizzat għall-qamħ.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 widnejn ta '
- qamħ , ħliefa u ħarir imneħħija
- 1/3 tazza għasel
- 1/4 kikkra mustarda Dijon
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa jew veġetali
Kif tagħmel dan
- Neħħi ħliefa u ħarir mill-qamħ u poġġi f'kontenitur ta 'l-ilma. Ħalli l-qamħ jitferra għal bejn sagħtejn u sagħtejn.
- Preheat grill għal sħana medja. Għaqqad l-għasel, mustarda, melħ u żejt fi skutella medja. Poġġi l-qamħ fuq il-grill u ħallih issajjar għal 6 sa 7 minuti, u kun żgur li spiċċer ta 'spiss matul il-proċess tat-tisjir. Applika tibbies kontinwament fl-aħħar 3 sa 4 minuti ta 'tisjir. Neħħi mis-sħana u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 706 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 119 mg |
| Karboidrati | 173 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |