01 ta '06
Kif Agħżel Mangostan
Xu Chaojiang / EyeEm / Getty Images Il-mangostan tal-frott tropikali huwa rikka fl-anti-ossidanti u l-mikronutrijenti u jinbiegħ f'ħażniet u swieq ta 'ikel Asjatiku. Dan jikber b'mod abbundanti fit-Tajlandja. Huwa d-daqs ta 'ballun tat-tennis, bi qoxra soda li hija vjola fonda. Jinstab abbundanti fit-Tajlandja.
Il-mangostanijiet tajba għandhom tappijiet ħodor li jħarsu s-saħħa u lqugħ tleqq sbieħ fuq il-ġlud ta 'barra tagħhom. Il-frott għandu jkun sod u m'għandux xquq. Kun żgur li l-frott huwa mingħajr bug. Ma jixtrix frott li żebgħa mwebbsa ta 'raża safra fuq il-qoxra ta' barra għax dawk spiss ikollhom taqsimiet li sofrew minn infiltrazzjoni ta 'reżina.
02 ta '06
Aqta 'fil Mangostan Tiegħek
Nagħmlu Aqta 'fil-Mangostan. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Biex tiftaħ il-mangostan tiegħek, żommha sew fuq in-naħa tagħha u tagħmel qatgħa b'sikkina bis-snien. Iktar ma jkun il-mangostan, iktar ikun diffiċli l-ġilda (tista 'tkun meħtieġa azzjoni ta' sserrar). Aqta 'ftit madwar iċ-ċirkonferenza, madwar 1/4 sa 1/3 pulzier fil-fond, biżżejjed biex toħloq ftuħ għas-swaba' tiegħek biex tibda. Ma tridx taqta 't-triq kollha lejn in-nofs.
Jekk m'għandekx sikkina, tista 'żżomm il-mangostan bejn iż-żewġ pali tiegħek u għafas idejk biex tfarrak il-qxur vjola. Ladarba l-qxur ikunu kkrekkjati, għandek tkun tista 'titqaxxar il-qxur. Dan il-mod huwa messier u jista 'jirriżulta fit-taqsimiet interni jkollna mgħaffeġ li jirrilaxxa wħud mill-meraq.
03 ta '06
Pry Iftaħ il-Mangostan
Ftuħ tal-Mangostan. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Ladarba qattajt il-frott kollu, simili għal avokado, ipprova tħabbat il-frotta miftuħa bis-swaba 'tiegħek, jew ġentilment tiġbedha kull nofsha b'idejk. Jekk ma tistax tagħmel dan, jew ma tistax tara l-abjad tal-frott, int ma naqtgħitx biżżejjed.
04 ta '06
Esponi l-Mangostan
Ftuħ tal-Mangostan 'Shell' biex Ikxef il-Frott. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Iġbed il-ġilda biex tiżvela l-frott tal-mangostan abjad. Jekk xi ftit mill-qoxra vjola tal-mangostan teħel mal-frotta, m'għandhiex it-tentazzjoni li tneħħiha. Din il-ġilda vjola fil-fond hija sħiħa ta 'antiossidanti u mikro nutrijenti ta' valur.
Mangostan tajjeb għandu sezzjonijiet li huma opaki abjad, sodi, u mhux trasluċidi jew safrani.
05 ta '06
Separat il-Frott Mangostan
Copyright Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Frott Mangostan jidher simili għal oranġjo minħabba li għandu sezzjonijiet interni. Mangostan għandu togħma ħelwa u tessut artab ħafna u huwa delikat ħafna li jiekol.
Iż-żrieragħ huma artab u li jittieklu u m'għandhomx għalfejn jitneħħew. F'xi każijiet, inti tista 'lanqas tinduna li ż-żrieragħ qegħdin hemm. Nies oħra jagħżlu li ma jieklux iż-żrieragħ, jistgħu jkunu iebsa u morra, sabiex tkun tista 'tixtieq tarmihom f'dak il-każ.
06 ta '06
Igawdu Mangosteen Frisk tiegħek jew Agħmel Deżerta Exotic
Yummy Mangosthen Clafouti. Meħuda minn D. Schmidt għal About.com Il-mangostan jista 'jittiekel bħal jew flimkien ma' frott ieħor f'inħawta tal-frott frisk. Xi nies meraq minnhom, qoxra u kollha. Mangostan jista 'jintuża għall-ġelati u s-sorbetti, u ħafna deżerti oħrajn, bħal mangostan clafouti , jew fuq pudina Ażjatiċi, bħal pudina tapjoka Tajlandiża . Mangostan jista 'wkoll jiġi inkorporat fi platti savourti billi żżid saff ħelu ta' togħma ma 'dixx.