X'hemm fl-istaġun f'Maryland?
L-ikel ta 'Maryland joffri varjetà aqwa għal stat żgħir bħal dan bejn il-kruċjali ta' Chesapeake u l-prossimità tal-Appalachia tat-Tramuntana ... dan l-istat tan-nofs tal-Atlantiku fih ħafna prodotti Delicious.
Id-disponibilità eżatta tal-għelejjel u l-ħinijiet tal-ħsad ivarjaw minn sena għal sena, naturalment, iżda dan is-sommarju jgħinek tkun taf meta tfittex dak f'suq qrib tiegħek f'Mal Maryland. Sib aktar fabulous Maryland jiekol ma 'din il-Gwida għal Ikel Lokali ta' Maryland jew naqsam x'taħseb li huwa l-aħjar li tiekol fil Maryland hawn.
Tista 'wkoll tfittex prodotti minn staġuni ġenerali / nazzjonali ( rebbiegħa , sajf , waqgħa , xitwa ) jew reġjun.
Tuffieħ, Lulju sa Ottubru (ħażna kiesħa sal-rebbiegħa)
Arugula, Mejju sa Settembru
Asparagu, Mejju u Ġunju
Basile, minn Lulju sa Settembru
Il-pitravi, minn Ġunju sa Diċembru
Tut, Lulju tard sa nofs Awissu
Blueberries, Lulju u Awissu
Brokkoli, Ġunju sa Novembru
Brokkoli raab, Awissu sa Novembru
Brussels Sprouts, Settembru sa Novembru
Kaboċċi, Ġunju sa Ottubru
Cantaloupes, Awissu u Settembru
Karrotti, minn Ġunju sa Settembru (ħsad lokali disponibbli mill-ħażna sa Marzu)
Pastard, Awissu sa Novembru
Celeriac / Għeruq tal-karfus, minn Settembru sa Novembru
Karfus, Awissu sa Ottubru
Chard, minn Mejju sa Novembru
Ċirasa, Lulju
Ċiċarji, Settembru u Ottubru
Corn, minn Ġunju sa Awissu
Cranberries, minn Ottubru sa Diċembru
Ħjar, Lulju sa Ottubru
Passolina , Awissu
Il-brunġiel, minn Lulju sa Ottubru
Escarole, Settembru u Ottubru
Fava, Mejju u Ġunju
Bużbież, Ottubru u Novembru
Fiddleheads, April u Mejju
Tewm, Lulju sa Ottubru (maħżun matul is-sena)
Tewm Scapes / Green Tewm, Mejju u Ġunju
Għeneb, Settembru u Ottubru
Fażola ħadra, Lulju sa Settembru
Basal aħdar / Scallions, Mejju sa Settembru
Kale, minn Ġunju sa Novembru
Ħwawar, April sa Settembru
Kohlrabi , Ġunju u Lulju, Settembru u Ottubru
Kurrat, Awissu sa Diċembru
Ħass, Mejju sa Ottubru
Bettieħ, Lulju sa Ottubru
Mint, rebbiegħa u sajf
Morels , rebbiegħa
Faqqiegħ (ikkultivat), matul is-sena
Faqqiegħ (selvaġġ), rebbiegħa permezz tal-waqgħa
Nektarji, Awissu u Settembru
Nettelli, rebbiegħa
Patata Ġdida , Mejju
Okra, Awwissu u Settembru
Basal, Lulju sa Ottubru (maħżun fix-xitwa)
Oreġ, minn Ġunju sa Ottubru
Tursin, Mejju sa Novembru
Xorti, April u Mejju u għal darb'oħra minn Ottubru sa Diċembru
Ħawħ, minn Lulju sa Settembru
Lanġas, Awissu sa Diċembru
Pea Greens , minn April sa Ġunju
Piżelli, Ġunju u Lulju
Bżar (ħelu), Lulju sa Ottubru
Għanbaqar u Pluots, Awissu u Settembru
Patata, Lulju sa Diċembru (disponibbli mill-ħażna matul is-sena)
Pumpkins, minn Settembru sa Novembru
Radicchio, Settembru u Ottubru
Ravanell, Mejju sa Settembru
Lampun, Lulju għalkemm Settembru
Rhubarb, Mejju sa Lulju
Rutabagas, Awissu sa Novembru
Il-Fażola għat-Tqaxxir , minn Settembru sa Novembru
Snap peas / nevew / miżwed tal-piżelli, minn Ġunju sa Settembru
Spinaċi, Mejju sa Settembru
Squash (sajf), minn Lulju sa Settembru
Squash (ix-xitwa), Awissu sa Diċembru
Frawli, Ġunju
Sagħtar, minn Mejju sa Settembru
Tadam, Lulju sa Settembru
Ġwiebi, Awissu sa Novembru (ħsad lokali disponibbli mill-ħażna matul ix-xitwa)
Dulliegħ, Awissu sa Ottubru
Xitwa Squash, Awissu sa Diċembru
Zucchini, minn Lulju sa Settembru
Zucchini Blossoms, Ġunju u Lulju