Din ir-riċetta faċli għaċ-ċili tal-laħam għandha erba 'tipi differenti ta' fażola. Il-fażola fil-laned se taħdem perfettament għal dan il-chili, għalhekk m'għandekx għalfejn tixrob fażola mnixxfa matul il-lejl jew xi ħaġa minnha . Huwa verament mhux meħtieġ.
Jista 'kważi dejjem insib fażola fil-laned għal 50 ċenteżmi ta' lewn, iżda lanqas ma huwa dwar l-ispiża. Sure, fażola mnixxfa huma irħas mill-bott, iżda l-ħin tiegħi (u tiegħek) għandu valur marbut miegħu wkoll, biex ma nsemmux l-ispazju fil-friġġ tiegħek meħud minn skutella kbira ta 'fażola li tixrob.
Xorta waħda, din hija r-riċetta ta 'CHILI rapida u faċli tiegħi, għalhekk nuża fażola fil-laned. Għal dik il-kwistjoni, l-użu tal-laħam taċ-ċanga artwali huwa saver ta 'ħin meta mqabbel ma' kif issir il-bżar tal-kikkra taċ-ċanga li jeħtieġ li tkun imsajjar għal ftit żmien .
Iżda huwa kbir għaliex tiffriża tassew tajjeb, għalhekk f'madwar 45 minuta (li ħafna drabi jien lanqas biss jeħtieġu li nkunu fil-kċina), nista 'nagħmel lott ta' CHILI li nista 'nippreżenta f'mill-inqas 8 porzjonijiet. Il-parti iebsa hi li tiftakar il-lejl ta 'qabel biex tittrasferixxi l-kontenitur għall-friġġ sabiex tkun tista' tinħall matul il-lejl.
It-taħlita ta 'tħawwir mogħtija hawn tirrendi CHILI moderatament pikkanti, imma ħossok liberu li ttejjeb ir-togħma individwali tiegħek - prinċipalment billi taġġusta kemm qed tuża l-bżar Cayenne.
Nagħmel dan il-CHILI f'forn Olandiż eżattament bħal dan.
Dak li għandek bżonn
- 1 lb ċanga art
- 1 basla kbira, imqaxxra u mqatta '
- 4 imsiemer tat-tewm imqaxxar u mqatta '
- 1 (15-oz) jista 'tadam imqatta (bil-likwidu)
- 2 tazzi tal-istokk taċ-ċanga
- 1 (15-oz) jista 'fażola bajda, imsaffi u mlaħlaħ
- 1 (15-oz) jistgħu fażola, imsaffi u mlaħalħa
- 1 (15-oz) jistgħu jixorbu, imsaffi u mlaħalħa
- 1 (8-oz) jista 'fażola sewda, imsaffi u mlaħlaħ
- Basal tal-basal tal-1 Tbsp
- 1½ tsp bżar cayenne
- 1½ tsp paprika
- 1 trab tat-tewm
- 1 tsp oregano imnixxef, imxerrda
- ½ tsp bżar abjad mitħun
- Melħ kosher, għat-togħma
Kif tagħmel dan
- F'forn Olandiż kbir jew soppa tqila, kannella ċ-ċanga fuq sħana medja f'ammont żgħir ta 'żejt. Ixxotta xaħam żejjed, neħħi ċ-ċanga mill-pot u mwarrba.
- Żid il-basla u t-tewm u mal-borma u sauté sakemm isir kannella ftit.
- Żid madwar ½ kikkra ta 'stokk taċ-ċanga u uża mgħarfa tal-injam jew spatula li tiflaħ għas-sħana biex ittaffi l-bits kollha tal-fjamma mill-qiegħ tal-borma.
- Żid it-tadam u ċ-ċanga bil-kannella. Saħħan għal minuta, imbagħad żid il-fażola, il-ħwawar (iżda mhux il-melħ) u l-istokk li fadal.
- Saħħan l-aktar taħraq għal 20-30 minuta jew sakemm il-CHILI twaħħal, waqt li tħawwad kultant. Jekk il-chili tħaxxen wisq, aġġusta l-konsistenza ma 'ftit aktar stokk taċ-ċanga.
- Staġun għat-togħma bil-melħ Kosher. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 660 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 40 mg |
| Sodju | 190 mg |
| Karboidrati | 102 g |
| Dieta Fiber | 30 g |
| Proteina | 48 g |