Soppa tal-għads tax-xgħir veġetarjan tgħaqqad ħbub sħaħ, għads ta 'proteina għolja u ħafna ħxejjex b'saħħithom u b'ħafna fibri, għalhekk biss ma setgħetx tkun aħjar għalik. Din is-soppa veġetarjana ta 'xgħir għax-xgħir hija baxxa ħafna fix-xaħam, għax ma tuża ebda żejt, butir jew marġerina, u bħala riċetta vegana , hija naturalment mingħajr kolesterol.
Din ir-riċetta tieħu biss siegħa biex issajjar ladarba ikollok imqatta 'u sauteed il-ħxejjex. Tista 'tippreparaha għall-ikla ta' nofsinhar jew saħansitra tagħmelha l-attenzjoni ta 'pranzu.
Din hija soppa li tiffriża tajjeb, u tista 'terġa' tgħix fil-microwave jew b'ġentilezza f'panza fuq il-stovetop. Neħħi l-fdalijiet biex igawdu matul il-kors ta 'ftit jiem, jew ineħħu porzjonijiet individwali biex jidħlu f'xogħol jew skola biex jisħnu għal ikla ta' xogħol.
Bħall-għamla ta 'sopop veggie b'saħħithom? Ara dawn ir- riċetti tal-ħxejjex homemade aktar faċli .
Din ir-riċetta hija korteżija tal-Kunsill Nazzjonali ta 'l-Ikel tax-Xgħir. Bħall-tisjir max-xgħir? Hawnhekk hawn aktar riċetti xgħir b'saħħithom biex nippruvaw.
Dak li għandek bżonn
- 2-3 dwiefer tewm, mqatta 'b'mod fin
- 1 cup basla mqatta
- 2 karrotti medji, imqaxxra u mqatta '
- Stalk 1 karfus, mqatta '
- 7 kikkri ta 'brodu tal-ħaxix, maqsum
- 1 1/2 kikkra faqqiegħ frisk, imfellel
- 1 tazza tad-dwiefer, mlaħalħa
- 1/2 kikkra barli perla
- 1 tbsp. pejst tat-tadam
- 1 1/2 Tsp. sagħtar imnixxef
- 1 Tsp. trab tal-curry
- Weraq tal-weraq 1
- 1 tbsp. Tursin Taljan imqatta 'b'mod fin
- 2 tbsp. meraq tal-lumi frisk
- 1 tbsp. Zokkor Worcestershire veġetarjan (aqra t-tikketta - mhux id-ditti kollha huma veġetarjani!)
- 1 Tsp. melħ
- 1/2 Tsp. bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Spray saucepan ta '4 kwarti b'apparat għat-tisjir mhux-stick.
- Żid il-basla u t-tewm u saute għal 4 minuti, waqt li tħawwad kultant.
- Żid il-karrotti u l-karfus; Saute għal 3 minuti itwal, tħawwad kultant.
- Ħallat f'6 kikkri ta 'brodu tal-ħxejjex, u wkoll il-faqqiegħ, għads, xgħir , pejst tat-tadam, sagħtar, trab tal-curry u weraq tar-rand.
- Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek 60 sa 70 minuta jew sakemm il-għads u x-xgħir huma tajbin, iżda mhux mimli.
- Taħlita fil-brodu li jifdal, meraq tal-lumi, zalza Worcestershire, melħ u bżar.
- Neħħi l-weraq tar-rand u sservi
Informazzjoni nutrizzjonali għal kull Notifika
186 kaloriji
Proteina 10g
31g karboidrati
10g tal-fibra
4g xaħam
1092 mg tas-sodju
Bħall-tisjir bis-snien? Naturalment, tista 'tużahom fis-soppa, iżda dan mhux kollox. Hawnhekk hawn aktar riċetti għajnejn ħelwin biex nippruvaw:
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 184 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,032 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 11 g |