Din ir-riċetta ta 'chutney tar-rhubarb faċli tagħmel 2 tazzi, biżżejjed għal 4 sa 6 persuni. Il-togħmiet ħelwin u tart tal-par ta 'chutney bil-qoxra bil-qatlija tal-majjal imħaffra jew tal-majjal grilled jew it-tiġieġa jew iservuha flimkien ma' majjal mixwi jew perżut.
I użat ċirasa mnixxfa fir-riċetta, iżda cranberries jew pasti mnixxfa jkunu delikati ukoll.
Agħmel iċ-chutney bil-quddiem u aħżen fil-friġġ sa ġimgħa.
Ir-riċetta tagħmel madwar 2 tazzi ta 'chutney, biżżejjed għal 4 sa 6 porzjonijiet.
Riċetta Relatata: Ġamm tal-Frawli Batch Żgħir
Dak li għandek bżonn
- 2/3 zokkor taz-zokkor (granulat)
- Tazza 1/4 tazza ħall
- 3 tazzi tar-rabarbru (flieli, madwar £ 1)
- 1/2 kikkra basla ħamra (imqattgħa)
- 1/2 kikkra ċirasa mnixxfa (qatran, imqattgħin bil-qoxra)
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 1/2 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1/2 kuċċarina trab CHILI
- 1/2 kuċċarina kannella (art)
- Flakes tal-bżar aħmar mgħaffeġ ta '1 sing
- Qronfol 1 sing (art)
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan medju tqil jgħaqqad iz-zokkor u l-ħall. Ġib għal togħlija u sajjar sakemm iz-zokkor ikun inħall. Żid is-sabarub, il-basla bajda mqatta 'u ċ-ċirasa mqatta', flimkien mat-trab tat-tewm, ġinġer, trab taċ-chili, kannella, qxur tal-bżar aħmar u sinniet.
- Kompli it-tisjir fuq sħana medja sakemm iż-żerriegħa tar-raba 'u l-ħxejjex ikunu tajbin u t-taħlita tkun imħaxxna, jew madwar 6 sa 8 minuti.
- Ittrasferixxi l-chutney taż-żerriegħa tar-raba 'għal vażett jew kontenitur nadif ta' 1-pin u kessaħ. Għatti u taħżen iċ-chutney fil-friġġ għal mhux aktar minn ġimgħa.
- Iservu l-chutney flimkien ma 'chops tal-majjal grilled jew pan-frizzat jew tiġieġ, jew b'xorz tal-majjal jew perżut moħmi.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 44 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |