Jekk tħobb l- idea ta 'blondies, imma ssib il-gallettini tal-bar attwali wisq, dawn il-blondies taż-żraben tal-frawli huma għalik! Huma kisbu l-ġobon gooey, butterscotchy ta 'blondie regolari, flimkien mal-bonus tat-togħma jammy ta' frott frisk u rhubarb tart, li jagħmel biċċa xogħol fabulous li jaqtgħu l-ħlewwa. Fuq il-vireg sħun bil-ġelat tal-vanilla jew krema bit-tarjola għal deżerta decadent tas-sajf, jew iservu b'kafè jew tè għal wara nofsinhar pick-me-up.
Riċetta Tips:
- Il-ħarba tal-ħaruf kultant tinbiegħ mal-weraq - jew għall-inqas partijiet minnhom - li għadhom imwaħħla maż-zkuk. Iżda filwaqt li z-zkuk huma perfettament sikuri biex jittieklu, il-weraq mhumiex , minħabba li fihom kwantitajiet kbar ta 'aċidu ossaliku. Ittrimmja u armi t-tarf tal-weraq taz-zokk, u int tajba biex tmur.
- Jekk ma tistax issib żebbuġ jew frawli frisk (jew jekk ikollok effetti tax-xenqa għal dawn il-frieħ bl-imtieħen f'nofsinhar), tista 'tuża frott iffriżat minflok. Kun żgur li tixtri frott mhux ħelu, għax diġà hemm ħafna zokkor fir-riċetta. Tista 'taqta' l-berries u ż-żerriegħa taż-żagħfran waqt li għadhom iffriżati, imma jekk jibdew jinħallu u jidhru li jirrilaxxaw ħafna likwidi, ixxotta l-frott qabel ma żżidha mal-batter blondie. Jekk tagħżel berries iffriżati u żerriegħa tar-raba 'minflok frisk, il-ħin tal-kok jista' jkun fuq it-tarf itwal tal-firxa, u / jew il-blondies jista 'jkun daqsxejn iktar gooier, iżda xorta jibqgħu delikati!
Kosher Status: Dairy
Dak li għandek bżonn
- 1 1/4 tazzi dqiq għall-iskopijiet kollha
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina bil-melħ tal-baħar jew kosher
- Tazza taz-zokkor kannella skur ippakkjat 1
- 1/2 kikkra (1 stick) butir mingħajr melħ, imdewweb
- 1 bajda kbira
- 2 kuċċarini ta 'estratt tal-vanilla pur
- 3/4 tazza frawli mqatta ', maqtugħa dadi ta' 1/4 pulzier (minn madwar 6 sa 8 berries)
- 1/2 tazza tar-rabarbru mqatta ', imqatta' dadi ta '1/4 pulzieri (minn madwar 2 sa 3 zkuk)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 Fahrenheit. Ħoll bil-mod pan tal-ħami ta '8 pulzieri.
- Fi skutella kbira, iġbed flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ. Imwarrba.
- Fi skutella kbira, iġbed flimkien il-zokkor ismar u l-butir imdewweb sakemm jitħallat sewwa. Imsaħ fil-bajda u l-estratt tal-vanilla. Żid it-taħlita tad-dqiq ma 'l-ingredjenti mxarrba, it-taħlit biss sakemm il-batter ikun magħqud tajjeb, u ma jibqgħux strixxi ta' dqiq. Itwi fil-frawli mqatta 'u r-rabarbru.
- Ittrasferixxi l-batter lejn il-pan ippreparat, u aqleb il-quċċata b'spatula. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 35 sa 45 minuta, jew sakemm il-blondies jiġi ssettjat, u tester imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif, jew kważi hekk (il-blondies jista 'jkun kemmxejn gooey).
- Poġġi fuq rack tal-wajer biex tberred qabel ma taqta 'kwadri.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 208 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodju | 222 mg |
| Karboidrati | 25 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |