Riċetta tal-Galletti tal-Għasel tal-Għasel Grieg

Bil-Grieg: μουστοκούλουρα, jiġifieri: moo-stoh-KOO-loo-rah

Din ir-riċetta għall-Cookies tal-Għasel tal-Għasel tal-Għasel hija magħmula minn petimezi - ħlewwa li tmur lura għall-Età tal-Bronż. Ixtriha jew tagħmelha fid-dar biex toħloq dawn il-cookies Delicious li huma magħmula miż-żejt taż-żebbuġa u l-ebda butir, bajd jew ħalib.

Ir-riċetta tagħmel 25-35 gallett, skond id-daqs.

Dak li għandek bżonn

• 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa
• 1/2 kikkra melassa (għeneb, petimezi)
• 1/2 zokkor taz-zokkor
• 1/4 tazza brandy
• 1/2 kuċċarina baking soda
• 1/2 tazza meraq tal-larinġ
• 1/2 kuċċarina kannella (art)
• 1/2 kuċċarina
• imsiemer tal-qronfol (art)
• 6 dqiq tazzi (għal skopijiet differenti)
• 2 kuċċarini tat-trab tal-ħami

Kif tagħmel dan

1. Dewweb is-soda tal-baking fil-brandi.
2. Iħasbu flimkien id-dqiq u t-trab tal-ħami.
3. Għaqqad iż-żejt, il-ġulepp tal-għeneb u z-zokkor f'panza. Ħawwad sew u għalli għal bosta minuti sakemm kompletament imħallat.
4. Trasferixxi għal skutella ta 'taħlit, u ħawwad brandy (b'soda tal-ħami maħlula), meraq tal-larinġ, kannella u sinniet.
5. Żid id-dqiq (bit-trab tal-ħami) bil-mod, billi tħallat biex toħloq l-għaġina tal-cookie.
6. Preheat il-forn għal 350F (175C).

1. Bl-użu ta 'biċċiet ta' għaġina, pat fil-galleriji ħoxnin (madwar 1/2 pulzieri għolja) f'forom tondi jew ovali.
2. Poġġi fuq folji tal-cookie u ħallih f'temperatura ta '350F (175C) għal madwar 20 minuta. Il-ħin tat-tisjir ivarja ftit skond id-daqs tal-cookies.

Nota: Biex tiżdied il-kwantità tar-riċetta, żid l-ingredjenti kollha b'mod proporzjonali.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	98
Xaħam totali	5 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	84 mg
Karboidrati	12 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	0 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)