Dan il-kejk Cajun popolari huwa kejk tal-ananas faċli ta 'saff wieħed lest bil-ġewż tal-ġewż tal-Indi. Huwa kejk niedja u Delicious, perfett għal potluck, laqgħa tal-klabb tal-kotba, jew ġbir tal-kafè ta 'filgħodu.
Ara ukoll
Hummingbird Cake b'Krema Ġobon Frosting
Krema tal-Pudding tal-Custard tal-ananas
Anana kejk Lira
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd kbir
- Anana kbira (20 uqija) ansa mgħaffeġ (bla għadam)
- 2 kikkri dqiq għal użu għal kollox
- 1 1/2 tazza zokkor mrammla
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 1/2 kuċċarina baking soda
- Għat-Topping:
- 1 butir tal-stick (4 uqija)
- Zokkor imfarrak ta '1 tazza
- Tazza 3/4 tazza tal-ħalib evaporat
- 1 kuċċarina vanilla
- Tazza taz-zokkor mikxufa
- 1 tazza pecan mqatta '
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Griż u dqiq pan tal-ħami 9-by-13-by-2-inch.
- Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, ħawwad il-bajd bl-ananas sakemm titħallat tajjeb.
- Fi skutella oħra, għaqqad id-dqiq, zokkor, melħ u baking soda. Imsaħ jew ħawwad l-ingredjenti niexfa biex taħlit sewwa.
- Ħawwad l-ingredjenti niexfa fl-ewwel taħlita; taħlita sew.
- Ifrex il-batter fil-paljett ippreparat u bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 30 minuta, jew sakemm toothpick ta 'l-injam inserit fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Agħmel it-topping (taħt) waqt li l-kejk ikun ħami.
Topping
- Fi saucepan fuq sħana medja, għaqqad il-butir, zokkor imrammel, u ħalib evaporat; togħliq. Naqqas is-sħana għal baxx u għalli għal ġentili għal 10 minuti.
- Neħħi l-saucepan mis-sħana u ħawwad il-vanilla, il-ġewż tal-ġewż u l-ġewża.
- Żid it-taħlita tat-topping fuq il-kejk sħun.
Maqsuma minn MIZZTUCKER
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 212 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodju | 162 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |