Il-cookies Bulgaru mimlija bil-lest magħrufa bħala maslenki huma popolari għall-Milied. Din ir-riċetta tal-cookie mimlija bil-ġabra ta 'Kristu tlaħħaq mal-pjaċir Tork. Huma tradizzjonalment magħmula bil-lardu, imma l-butir se jagħmel!
Dak li għandek bżonn
- 3 bajd kbir
- Zokkor ta '3/4 tazza
- Tazza 1 xaħam jew butir
- 2 kuċċarini vanilla
- 4 kikkri dqiq għal skopijiet kollha
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- Ġamm tal-qoxra tal-vażett (bħal saqajn, għanbaqar, ċawsli jew berquq)
- Garnish: zokkor tal-confectioners
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F. Fi skutella kbira, aqbad il-bajd u z-zokkor sakemm tkun ħafifa u frawwa, madwar 5 minuti. Dewweb il-lardu jew il-butir u, meta mkessaħ f'temperatura tal-kamra, żidha bil-mod mat-taħlita taz-zokkor tal-bajd bil-vanilla, billi tħallat b'mod kostanti.
- Imsaħ flimkien id-dqiq u t-trab tal-ħami, u żidha bil-mod mat-taħlita tal-bajd biex toħloq għaġina soda. Irrombla ħxuna ta '1/8-il pulzier fuq biċċiet tal-ħami miksijin bil-parċmina, u maqtugħ bi cutter tond. Aqta 'toqba fiċ-ċentru ta' nofs ir-rounds. Neħħi r-ruttam. Imsaħ madwar 8 minuti. Neħħi mill-forn u berred kompletament. Irrombla mill-ġdid u rrepeti.
- Sprinkle cookies b'toqob b'zokkor tal-confectioners. Ifrex il-cookies mingħajr toqob bil-ġamm tal-għażla. Agħfas flimkien il-cookie mimlija bil-lest b'kull gallinar imtaqqab biex tifforma sandwich. Aħżen f'kontenitur mitbuq. Jekk l-iffriżar, ma trabx iz-zokkor tal-confectioners sakemm ikun lest biex iservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 252 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Sodju | 190 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |