Il-Birra Messikana Dark Tixtieq B'Ħobż Pikkanti
Negra Modelo ilha l-alternattiva tal-birra skura għal dawk li jixorbu l-birra tal-Messiku. Huwa lager skur b'xi togħmiet affaxxinanti u kumplessi. Jekk qed tfittex birra sinjura biex isservi ta 'ikla tajba - Messikani jew mod ieħor - din hija għażla meraviljuża.
X'inhu Negra Modelo?
Negra Modelo hija teknikament lager ta 'stil ta' Munich Dunkel u ġiet identifikata bħala wieħed mill-ftit eżempji superstiti ta 'lager ta' stil Vjenna.
Dak kien l-istil li fil-biċċa l-kbira tiegħu ġie sostitwit minn Oktoberfest , lager kemm kemm ħafif iżda mhux anqas ta 'togħma, fil-birreriji Ewropej tal-bidu tas-seklu għoxrin.
Dunkelbiers huma magħrufa li huma dlam. Fil-fatt, dunkel hija l-kelma Ġermaniża għad-dlam. Anke bħala birra Messikana, Negra Modelo isegwi l- istil pjuttost tajjeb. Huwa fuq in-naħa t'isfel ta 'l -iskala ta' l -imrar li tipikament tvarja bejn 20 u 30 IBU għall-istil. F'19-il IBUs, dan huwa Dunkel aktar delikat milli tista 'tintuża, iżda li wkoll għandha fl-oriġini tagħha fil-Messiku.
Mkabbra iktar mill-birra medja, Negra Modelo għandha togħma kbira ħafna. Il-kombinazzjoni ta 'ħops tal-galena u karamella u malts iswed tikkontribwixxi għal dan il-profil, għalkemm tista' tkun sorpriż li tibqa 'birra medjuża.
Negra Modelo mnedija fl-1925 u kienet l-ewwel importata fl-Istati Uniti fis-snin tmenin. Minn dakinhar saret birra popolari u alternattiva kbira għall-lagers tad-dawl aktar popolari tal-pajjiż.
Imkabbra flimkien ma 'Corona, Modelo tipproduċi wkoll lager ta' stil pilsner ħafif, Modelo Especial. Xi jixorbu l-birra jippreferu dan lill-Corona aktar popolari.
Drinking Negra Modelo
Negra Modelo tixrid b'qoxra bajda u bajda. Il-korp huwa ċar b'kulur ambru rikka li huwa kważi ram.
L-aroma hija ħelwa b'tikek ta 'tuffieħ.
L-impressjoni fl-ewwel sip hija ħelwa. Dan jagħti mod biss daqsxejn għal ftit morra mill-ħops li jagħtiha bilanċ sabiħ. Madankollu, il-morr mhux biżżejjed biex titkisser din il-birra milli tiġi kkategorizzata bħala ħelu.
Negra Modelo m'għandha l-ebda snap reali fl-aħħar, sempliċement wieqaf ħops. Dan effettivament jagħmel it-tieni sip aktar ibbilanċjat mill-ewwel. Huwa daqs li kieku l-birra titjieb ma 'kull sip.
Għandek issib xi kumplessità u fond hawn imma l-togħmiet huma delikati ħafna. Jitelfu bil-togħmiet aggressivi tal-kċina Messikana li mudell ta 'sikwit jiġi servut biha, u dan jagħmilha bilanċ ħelu għall-kċina savoury u kultant sħuna.
A lager skur bħal dan huwa l-aħjar meta serva kiesaħ ħafna. Int issib ukoll li jew lager minn Modelo jagħmel bażi meraviljuża għall- cocktail popolari ta ' Michelada .
Dwar Negra Modelo
- Lager ta 'stil ta' Munich Dunkel maħdum bil-ħops tal-galena u super galena, il-karamella u l-malts iswed, u x-xgħir ta 'żewġ u sitt ringieli.
- Mkabbra minn Grupo Modelo (Corona) fil-Belt tal-Messiku, il-Messiku
- Brand proprjetà ta 'Constellation Brands
- IBU: 19
- 5.4% ABV