Dan l-istuffat tal-vitella huwa għażla tajba jekk ikollok ħafna affarijiet x'jagħmlu matul il-ġurnata u l-ebda ħin biex issajjar. Faċilment tarmi l-ingredjenti flimkien fil-kukers bil-mod, u jkollok pot sħiħ ta 'stuff tal-vitella li jkun lest biex jittiekel lest meta tasal id-dar.
Il-vitella hija sottili imħawra bi ftit noċemuskata jew mace. L-istuffat jinkludi brodu taċ-ċanga, patata, faqqiegħ, kubi tal-vitella u krema qarsa.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bit-noċemuskata art (jew mace)
- 1/4 kuċċarina bżar
- 2 liri tal-vitella (maqtugħin f'qaleb ta '1 pulzier)
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 4 patata medja (maqtugħa f'kubi ta '1 pulzier)
- 1 basla medja (imqaxxra, imqattgħa)
- 8 uqija faqqiegħ (frisk, imfellel)
- 2 (10.5-uqija) brodu tal-bottijiet taċ-ċanga (ikkondensat, jew 3 tazzi stokk taċ-ċanga b'saħħtu)
- 1 kikkra krema qarsa
Kif tagħmel dan
- F'borża tal-ħażna tal-ikel tal-plastik jew dixx baxx, kombinata dqiq, melħ, noċemuskata jew mace, u bżar.
- Kubi tal-vitella tal-kisja bit-taħlita tad-dqiq.
- Saħħan iż-żejt fi skillet kbir fuq sħana medja. Żid il-kubi tal-vitella u sajjar għal madwar 5 minuti, jew sakemm il-vitella tkun kannella sew min-naħat kollha.
- Ittrasferixxi l-kubi tal-vitella bil-kannella lill-cooker bil-mod.
- Qaxxar il-patata u aqta 'fil-kubi ta' 1 pulzier. Qaxxar il-basla u aqta '. Naqqas il-faqqiegħ.
- Żid il-patata, il-basal u l-faqqiegħ għall-cooker bil-mod flimkien mal-brodu taċ-ċanga. Ħawwad biex tgħaqqad.
- Għatti u sajjar fuq medda baxxa ta 'bejn 7 u 9 sigħat jew fuq għolja għal 3 sa 4 sigħat jew sakemm il-laħam u l-ħxejjex ikunu offerti.
- Eżatt qabel ma d-dixx ikun lest, żid il-krema qarsa. Ħawwad biex tħallat u sservi l-istuff bil- ħobż qoxra jew f'rombli ta 'pranzu .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 617 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 195 mg |
| Sodju | 684 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 51 g |