Din il-qoxra tal-ħxejjex b'kaloriji baxxi hija speċjalment delikata fir-rebbiegħa meta l-asparagu u l-faqqiegħ huma staġun. Imma int tista 'tuża xi veggies friski oħra li tajbin tajjeb u li huma fl-istaġun. Pair b'togħma tal-qamħ sħiħ u frott frisk għal kolazzjon jew brunch bilanċjat sew.
Tradizzjonalment omelet probabbilment ma jkunx parti minn pjan ta 'ikel tajjeb għas-saħħa. Normalment, omeletti jużaw diversi bajd għal kull omelet u huma mimlija bil-ġobon u laħmijiet xaħmija, u dawn jispiċċaw pjuttost għoljin f'kaloriji. Din l-omelet tuża bojod tal-bajd b'ingranaġġ tal-bajd wieħed biss għal bilanċ sbieħ ta 'togħma u tessut mas-saħħa u n-nutrizzjoni. Imbagħad ħaxix frisk jiġi miżjud ma 'l-omelet li żżid lottijiet ta' nutrijenti b'saħħithom u fibra tad-dieta.
Tista 'sservi din l-omelet b'saħħitha kull ħin tal-ġurnata u tħossok tajjeb tagħmel dan. Hija tagħmel tajjeb għal kwalunkwe ikla tal-ġurnata sew. Ippreparah għal kolazzjon b'xejn jew brunch, jew agħmel waħda għal ikla fancy. Jekk taħseb li m'għandha x'taqsam xejn għall-pranzu imma inti għandek bajd u ġobon fil-friġġ kif ukoll ftit veggies friski, tista 'tagħmel waħda minn dawn il-frott tal-baħar sabiħ għall-pranzu wkoll!
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza
- asparagu (frisk u mqatta)
- 1/4 tazza tal-faqqiegħ (imfellel)
- 1 bajda kbira
- 3 kbar
- abjad tal-bajd
- 1 tablespoon ħalib xkumat
- 1/8 kuċċarina melħ
- sing tal-bżar iswed
- Ġobon mozzarella part-skim moħmija ta '1/4 tazza (1/2 uqija)
Kif tagħmel dan
- Saħħan skillet żgħir, li ma jwaħħalx fuq sħana medja-għolja. Xalpa bi sprej għat-tisjir, u issajjar l-ispraġ u l-faqqiegħ għal erba 'minuti, jew sakemm toqgħod. Neħħi l-ħxejjex ta 'l-offerta mill-pan, u mwarrba.
- Fi skutella żgħira, ħallat il-bajd, il-bajd abjad, il-ħalib, il-melħ u l-bżar. Imbagħad, ferra t-taħlita tal-bajd fil-bsieħa, kisi tal-qiegħ kollu tal-pan.
- Ħalli t-taħlita issajjar għal madwar żewġ minuti sakemm il-qiegħ tat-taħlita tal-bajd isir kemmxejn sod.
- Sussegwentement, ħawwad sew il-ġobon, il-faqqiegħ u l-ispraġ fuq nofs il-qoxra. Imbagħad, bl-użu ta 'spatula, b'attenzjoni kbira iddawwar tarf wieħed tat-tortilla fuq l-oħra, li tagħlaq il-ħxejjex ġewwa. It-taħlita tal-bajd trid tkun ffurmat ġilda fil-qiegħ, u tkun trid tiżgura ruħek li kif inti darbiet l-omelet fuqek tkun attent li ma tiksirx il-ġilda tal-omelet.
- Kompli t-tisjir tat-tortilla għal 2 minuti oħra, sakemm il-bajd ikun imsajjar għal kollox u l-omelet huwa sabiħ u fluffy.
- Oqgħod attent l-oħxon mill-pan u fuq il-pjanċa, għal darb'oħra oqgħod attent ħafna biex ma tinkludix omelet fformat tajjeb. Imbagħad iservu l-omelet minnufih.
Per Serving Calories 201
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1363 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 926 mg |
| Sodju | 6,136 mg |
| Karboidrati | 126 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 144 g |