Root Beer Float Fudge huwa fudge swirled sbieħ bit-togħma bħall-birra tal-għeruq u l-ġelat tal-vanilla! Il-blanzuni tat-togħma tiegħek ma jemmnux din il-kombinazzjoni ta 'fudge tal-vanilla lixxa, ħelwa u togħma tal-birra li ma tistax tidher. Għal togħma robusta tal-birra saħansitra aktar b'saħħitha, tista 'żżid it-togħma għal 1 tablespoon.
I użajt it-togħma ta 'l-għerq LorAnn meta ttestjat din ir-riċetta. Jekk tuża marki oħra, għandek togħma l-fudge waqt li tħejjiha u tagħmel aġġustamenti, minħabba li marki differenti għandhom qawwiet differenti.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija (1/2 kikkra) butir, kubiku
- 14 uqija (2 kikkri) zokkor mrammla
- 6 ounces (3/4 tazza) krema qarsa, mhux dawl
- 1/2 kuċċarina melħ
- Pakkett wieħed (12 uqija) laqx taċ-ċikkulata bajda
- 1 vażett (7 uqija) krema tal-qxur
- 1.5 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 togħma ta 'birra ta' għerq tal-kuċċarina
Kif tagħmel dan
- Ipprepara pan 8x8 billi tkessaħha bil-fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Fi saucepan medju, kombinata z-zokkor, il-krema qarsa, il-melħ, u l-butir fuq sħana medja. Ħawwad sakemm it-zokkor u l-butir jdub, u daħħal termometru tal-kandju. Kompli issajjar, waqt li tħawwad ta 'spiss biex tipprevjeni t-tixwit, sakemm it-taħlita tilħaq 236 F (113 Ċ) fuq it-termometru. Dan jieħu madwar 10-15-il minuta.
- Ladarba l-fudge jilħaq it-temperatura xierqa, itlaq is-sħana u żid immedjatament il-laqx taċ-ċikkulata bajda u l-krema tal-marshmallow. Ħawwad b'mod kostanti sakemm il-krema tiġi inkorporata u l-ċikkulata bajda tiddewweb, u t-taħlita hija bla xkiel u omoġenja.
- Żid l-estratt tal-vanilla, u ħawwad. Taħdem malajr, ferra 'tazza tal-fudge ġo skutella u mwarrba. Żid il-ħwawar tal-birra ta 'l-għeruq għall-fudge li jkun fadal fil-pejst, u poġġih fil-pan ippreparat.
- Ferra 'malajr il-fudge abjad riżervat fuq il-quċċata tas-saff tal-birra ta' l-għeruq, ixwiha fuq il-pan kollu, billi tuża spatula jekk meħtieġ biex tinbarah mill-iskutella. Ħu sikkina tal-mejda u ġġestiha permezz tal-fudge f'moviment ddawwar, billi toħloq żigarelli kannella u bojod ta 'kulur fuq il-wiċċ. Huwa importanti li dawn il-passi jseħħu b'rata mgħaġġla ħafna, inkella, il-fudge jibda jiffissa u se jħares grainy u lump meta mdawwar.
- Ħalli l-fudge toqgħod f'temperatura tal-kamra sakemm tissettja, madwar 2-3 sigħat, jew għal siegħa fil-friġġ. Neħħi l-fudge mill-pan billi tuża l-fojl bħal manki. Aqta 'fi kwadri żgħar ta' pulzier biex iservu. Ir-Root Beer Float Fudge se jżomm f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra għal mhux aktar minn ġimgħa, jew fil-friġġ għal ġimagħtejn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 260 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodju | 27 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |