Din il-bisque tat-tadam hija soppa semi-homemade magħmula minn tadam tal-bott u varjetà ta 'ħxejjex. Iservu din is-soppa tat-tadam fi tazza jew skutella flimkien ma 'sandwiches jew insalata għall-ikel, jew jagħmluha parti minn pranzu speċjali.
Ara ukoll
Saba Easy tat-tadam Krema
Dak li għandek bżonn
- 2 imgħaref tal-butir
- 3/4 tazza basal (imqattgħin)
- 1 patata kbira għall-ħami (imqaxxra u mqaxxra, madwar 1 1/2 kikkra)
- 4 kubi tat-tiġieġ tal-brodu (jew granuli ekwivalenti jew bażi tat-tiġieġ)
- 3 1/2 kikkra ilma
- 1 werqa żgħira tal-bajja
- 1 kuċċarina tal-weraq tal-weraq imnixxef
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 2 laned (14.5 uqija kull wieħed) tadam bil-meraq
- 4 imgħaref pejst tat-tadam (1/4 tazza)
- 1 kuċċarina zokkor granulat
- 2 tablespoons tursin (ikkapuljat)
Kif tagħmel dan
- Melt butir f'panza kbira; żid il-basla mqatta 'mal-saucepan. Sauté il-basla għal 5 minuti matul is-sħana medja sakemm toħroġ l-offerta.
- Żid patata mqaxxra, brodu jew bażi, ilma, weraq tar-rand, ħabaq, u bżar. Naqqas is-sħana, daħħal u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. Żid it-tadam mal-meraq, il-pejst tat-tadam u z-zokkor. Ħawwad sew. Għatti u ttektek għal 20 minuta. Neħħi l-weraq tar-rand
- Għaqqad is-soppa f'melizzant f'lottijiet żgħar sakemm tkun bla xkiel.
- Ħallat is-soppa ġo tazzi jew bwieqi u fuqha bil-tursin frisk ikkapuljat eżatt qabel ma sservi.
Għajnuniet
- Iservu s-soppa bil-Parmesan imqaxxar bħala garnish, jew aqwaha ma 'kruduni imħawwar jew bacon imxerred. Il-ġobon Ċeddar imqatta 'jkun ukoll tajjeb.
- M'għandekx timla l-blender aktar minn madwar terz mimli bl-soppa sħuna. Poġġi xugaman mitwi fuq l-għatu tat-taħlita u żommha sod meta tipproċessa s-soppa sħuna.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Soppa friska tat-tadam bir-Ross
Soppa tat-tadam ħadra bil-Perżut tal-Pajjiż
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 117 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodju | 861 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |