It-tiġieġ bil-ħawħ Cantonese huwa dixx sempliċi u relattivament malajr. Il-faqqiegħ iswed mnixxef Ċiniż iżid togħma earth ma 'din ir-riċetta. Hija għażla kbira għall-ikliet tal-familja jew saħansitra l-parti tal-pranzu okkażjonali.
Iċċekkja xi Riċetti Chicken Ċiniżi aktar
Dak li għandek bżonn
- 4-6 faqqiegħ imnixxef Ċiniż ta 'daqs medju (riżerva ta' 1 tablespoon tixrib ta 'likwidu)
- 1 1/2 libbra biċċiet tat-tiġieġ assortiti, bl-għadam
- 1/4 kuċċarina melħ
- Bżar, biex togħma
- 1 1/2 tablespoons zalza tas-sojja (4 1/2 kuċċarini)
- 1 tablespoon inbid tar-ross Ċiniż jew sherry xott
- 1 kuċċarina zokkor
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
- 1 1/2 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 2 ġinġer flieli, mqatta '(madwar 1 tablespoon)
- 1 basal aħdar (basla tar-rebbiegħa, scallion), imqatta '
Kif tagħmel dan
- Xarrab il-faqqiegħ imnixxef fi skutella ta 'ilma sħun għal 20 minuta, jew sakemm ittaffew. Agħfas l-ilma żejjed, aqta 'l-zkuk mill-faqqiegħ, u rqiq bil-mod. Riserva 1 tablespoon tal-likwidu li jixbaħ il-faqqiegħ.
- Uża cleaver tqil biex taqta 't-tiġieġa mill-għadam f'biċċiet ta' bits daqs. Poġġi fi skutella tas-sħana u żid il-melħ, bżar, zalza tas-sojja , inbid tar-ross jew sherry, zokkor, żejt tal-ġulġlien, likwidu tal-faqqiegħ riservat u lamtu tal-qamħirrun. Ħalli l-immarinat waqt li l-ilma jinġarr għall-fwar għall-fwar.
- Poġġi l-iskutella fuq rack f'tapit għall-fwar jew fi steamer bħal steamer tal-bambu f'wok. Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ fin-nofs tal-pjanċa u madwar il-faqqiegħ. Sprinkle il-ġinġer mqatta 'u l-basla ħadra fuq il-quċċata. Steam it-tiġieġ fuq l-ilma jagħli għal 15 - 20 minuta, u kun żgur li huwa msajjar sew. Iservu fuq ir-ross.
Riċetti Steamer Ċiniżi Aktar
Riċetti Chicken Ċiniżi Aktar
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 428 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodju | 488 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 45 g |