Din il-riċetta bażika ta 'crepe togħma bħad-crepes li jien jgawdu fil-Kanada. Spiss jingħad, "Huma togħma bħal dawk li n-nanna tiegħi kienet tagħmel." Huma aqwa meta mimlija bit-trab ta 'krema bit-tarjola ħelwa, mitwija, u mbagħad imnixxef bil-ġulepp tal-aġġru.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi tal-ħalib
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 1 tal-bajd
- 1 butir tal-imgħaref, imdewweb
Kif tagħmel dan
Iħasbu l-ingredjenti kollha b'mod vigoruż sakemm il-krepe batter huwa kompletament bla xkiel; ħalliha toqgħod fil-friġġ għal mill-inqas 20 minuta qabel ma tagħmel il-crepes.
Dewweb ftit butir f'fol pan ta 'crepe jew skillet kbir fuq sħana baxxa medja. Żid 3 imgħaref tal-batter lejn il-pan u aqleb sakemm il-qiegħ tal-pan ikun mgħotti bil-batter. Ahjar il-crepe ghal minuta, jew sakemm il-crepe tkun kemmxejn niedja fuqha u deheb tahtha.
Ħoll it-trufijiet tal-crepe, żlieq is-spatula taħtu, u mbagħad ittella'ha bil-mod 'il ġewwa fil-pan. Imsaħ għal 1 minuta u ttrasferixxi l-crepe imsajjar għal pjanċa biex iżommu sħun.
Jagħmel 10 porzjonijiet.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 88 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodju | 170 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |