Il-lumi, il-banana, il-żbib, u l-ħwawar jagħtuh il-qalba ta 'dan iċ-chutney tal-frott tal-kiwi użat bħala kondiment. Huwa taħlita ħelwa u misjura li żżid elementi lil hinn minn sempliċement billi ddawwar il-frott tiegħek ġo ġamm.
Dan iċ- chutney huwa speċjalment tajjeb moqdi b'ħalib ħafif bħal tiġieġ u majjal. Jagħmel ukoll tixrid delightfully differenti għal toast jew crackers. Tgawdiha wkoll fuq sandwiches tal-ġobon imħallat biex inbiddlu l-pjaċir ta 'l-ikel għall-ikel ta' l-ikel.
Jekk tikber il-frott tal-kiwi, tista 'titgħarraf x'għandek tagħmel miegħu minbarra li tiekolha friska. Din ir-riċetta hija mod wieħed biex tippreservaha biex tgawdi matul ix-xhur li ġejjin. Inti tista 'wkoll taħseb biex tagħtiha bħala rigal mill-kċina. Agħżel vażetti tal-bottiljar żgħar attraenti u tagħmel tikketti biex tagħtih bħala rigal żgħir lil dawk fuq il-lista tal-vaganzi tiegħek. Żid żigarella jew pruwa. Inkludi suġġerimenti għal riċetti bl-użu taċ-chutney biex jispira lill-benefiċjarji.
Din ir-riċetta tipproduċi erba 'tazzi ta' chutney u jeħtieġ li tinżamm kif suppost biex tippreservah.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri tal-frott tal-kiwi (imqaxxrin u imfellel)
- 2 banana (imqaxxra u mqatta ')
- 3 basal ħelu (multa mqatta)
- Zest ta '1 lumi
- Meraq ta '3 lumi
- 1 tazza żbib
- 1 tazza zokkor ismar (ippakkjat)
- 1 kuċċarina ġinġer
- 1/2 kuċċarina bżar Cayenne
- 1/2 kuċċarina tal-ħxejjex aromatiċi
- 1/2 kuċċarina noċemuskata
- 1/4 kuċċarina kardamomu
- 1 tablespoon kosher melħ
- Tazza 1 tazza bajda
Kif tagħmel dan
- Poġġi frott tal-kiwi , banana , basal ħelu , għaġla tal-lumi, meraq tal-lumi, żbib , zokkor ismar, ġinġer , bżar Cayenne, bżar tal- ħaxix , noċemuskata , kardamomu, melħ u ħall abjad f'panza tqila.
- Ġib għal togħlija, taħraq is-sħana, u ħallat f'temperatura ssiġillata tkopri madwar siegħa sakemm teħel. Kun żgur li tara biex tiżgura li ma tiskopix billi tkessaħ. Iċ-chutney hija l-konsistenza t-tajba meta tiġbed mgħarfa minnha u t-triq ma timlax immedjatament. Jew, ħu kuċċarina żgħira u jekk tibqa 'mgħollija fuq il-kuċċarina, hija ħoxna biżżejjed.
- Jekk ma tridx li tista 'l-chutney, tista' taħżenha fil-friġġ u tużah fi ftit ġimgħat, jew saħansitra tiffriża ftit jekk tixtieq. Madankollu, jekk inti tmur tista 'l-chutney għalhekk huwa stabbli fuq l-ixkaffa għal xhur jew biex jingħataw bħala rigali, ikollok bzonn il-passi li jmiss.
- Sterilizza l-vażetti tal-bottiljar billi tħalli jagħli għal 15-il minuta. Ipprepara l-għotjien skond id-direzzjonijiet tal-manifattur.
- Imla l-vażetti b'Chutney li jħallu mill-inqas 1/2 pulzier ta 'l-ispazju headspace. Ma tridx li l-chutney tmiss l-għatu.
- Poġġi ġo banju ta 'l-ilma sħun u ħallih jagħli, skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur skond l-għotjien u s-siġilli li għażilt.
- Wara li l-vażetti tkessħu u ttestjaw is-siġilli, ittikkettja l-vażetti bil-kontenuti u d-data meta ppreparajthom.
Jekk xi wieħed mill-vażetti jonqos milli jissiġilla, xorta tista 'żżommhom fil-friġġ u jgawdu ċ-ċumnija matul il-ġimgħat li ġejjin. Il-vażetti ssiġillati jistgħu jinżammu f'post frisk u skur għal kemm sena.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 47 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodju | 187 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |