Ricetta Franċiża tal-Blueberry Balsamic Chicken

Chicken jissodisfa blueberries f'dan il-platt mhux tas-soltu ta 'Chicken Balsamic Blueberry mir-reġjun ta' Provence fin-Nofsinhar ta 'Franza. Tħallix il-kulur taż-zalza fuq it-tiġieġ, huwa t-togħma tajba.

Zalza ħelwa blueberry, mimlija b'ħafna ħall balsamiku, hija ċ-ċavetta għal din ir-riċetta tat-tiġieġ sukkulenti blueberry. Hija togħma delikata fis-sajf meta l-frott tal-baħar ikun frisk mill-bush. Madankollu, blueberries iffriżati jistgħu jintużaw biex jinħoloq dixx super speċjali għas-sena kollha.

Jekk qed tiekol id-dixx fis-sajf, imbagħad isservih bħal ma tagħmel fi Provence, bir-ross ħdejn xulxin. Fix-xitwa, il-patata mqaxxra bit-tarjola u kremuża tgħolli l-fattur tal-ikel kumdità jew anki għal okkażjoni speċjali, taqbel ma ' Aligot , platti oħra klassika Franċiża tal-patata imma ma' tewm u żejt taż-żebbuġa bit-tarf. Żid karrotti inkaljat jew imqaxxrin għal pop extra kulur fuq il-pjanċa.

Dak li għandek bżonn

• 2 imgħaref tal-butir
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• 4 sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, mingħajr għadam
• 1 kuċċarina tal-melħ, maqsum
• 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun, maqsum
• 2 shallots, imqatta 'rqiq
• 2 tazzi blueberries, friski jew iffriżati
• 1/2 tazza ħall balsamiku
• 1/4 tazza għasel
• 1 tablespoon kukmar imqattgħin qares

Kif tagħmel dan

1. Kif tagħmel it-tiġieġ blueberry:
2. Preheat il-forn għal 350 F. Jekk qed jintużaw blueberries iffriżati, ħallieh u rriżerva ż-żewġ berries u meraq għar-riċetta.
3. Fi skillet kbir, issettjat fuq sħana medja, dewweb il-butir fiż-żejt. Staġun it-tiġieġ b'1/4 kuċċarina melħ u 1/8 kuċċarina bżar iswed. Imsaħ is-sider tat-tiġieġ għal 3 minuti fuq kull naħa, sakemm iduru kannella dehbi. Ittrasferixxi t-tiġieġ bil-kannella għal dixx tal-ħami bla għadam.

1. Żid il-shallots mal-pan u issajjar, waqt li tħawwad b'mod kostanti, għal 2 minuti. Żid il-blueberries u kwalunkwe meraq tal-blueberry, ħall balsamiku, għasel, klin, u l-bqija tal-melħ u tal-bżar mal-pan. Ġib it-taħlita għal tagħli malajr. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek, mikxufa, għal 5 minuti.
2. Ferra t-tiġieġ bil-balzmu blueberry fuq it-tiġieġ bil-kannella, poġġi għatu fuq id-dixx tal-ħami, u ħallih fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30 sa 40 minuta, sakemm isiru t-testijiet tat-tiġieġ. Ħallih jistrieħ f'temperatura tal-kamra għal 10 minuti, u mbagħad iservi sħun.
3. Din ir-riċetta tat-tiġieġ Balsamic Blueberry tagħmel 4 porzjonijiet u tista 'faċilment tiġi rduppjata għal folol ikbar.

Alternattivi għall-Balsamic Blueberry Chicken

Din ir-riċetta hija klassika tal-kċina Franċiża u r-reġjun provenċen, għalhekk forsi l-aħjar li ma taqbadx magħha. Igawduha kif inhi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1420
Xaħam totali	83 g
Xaħam saturat	24 g
Xaħam mhux saturat	35 g
Kolesterol	434 mg
Sodju	983 mg
Karboidrati	30 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	132 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)