Ġurnali ta 'l-Istampi Svediżi biċ-Ċanga Ħamra u Majjal

Dawn il-laħam Svediż eċċellenti huma magħmulin b'taħlita ta 'ċanga u majjal mitħun, frak tal-ħobż, u basal tal-basal. Il-kapi tal-lumi huma kannella u mbagħad iffrikkati bis-simmi bil-krema.

Għal bagolli tradizzjonali Svediżi, isservihom bil-patata mgħollija, u ġamm lingonberry.

Ara ukoll
Logħob ta 'l-alboka favoriti Svediż

Dak li għandek bżonn

• 1 bajda kbira
• 1/3 tazza tal-ħalib
• 1/2 kikkra fina, brassika niexfa (sempliċi)
• 1/4 kikkra basla (imqatta 'fin)
• 2 imgħaref tal-butir
• 2 kuċċarini tal-melħ kosher
• 1/2 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
• 1 1/2 lira taċ-ċanga art
• 1/2 libbra art tal-majjal
• Għas-Zalza:
• 2 tablespoons ilma
• 2 imgħaref dqiq
• 1 1/2 tazza tal-ħalib
• 1/2 kikkra krema tqila

Kif tagħmel dan

1. Fi skutella kbira, ħawwad il-bajd; żid 1/3 tazza tal-ħalib u frak tal-ħobż u ħallat sewwa.
2. Fi skillet tqil fuq sħana medja, issajjar il-basal fi 2 imgħaref tal-butir sakemm isir ħelu; kessaħ ftit.
3. Għat-taħlita tal-bajd u l-meraq, żid il-basla, il-melħ, il-bżar iswed, il-laħam taċ-ċanga u l-majjal mitħun imsajjar. Ifforma t-taħlita tal-laħam f'ġamra ta 'l-ilma ta' pulzier.
4. Poġġi l-skillet użat biex issajjar il-basal fuq sħana medja u issajjar il-laħam tal-borom, billi ddawwar għal kannella in-naħat kollha. Żid it-2 imgħaref ta 'ilma, kopertura, u ħalliha ttektek għal 15-il minuta.

1. Ittrasferixxi l-bagolli għal skutella b'kuċċarina slotted u ferra 'l barra kollha iżda 1 tablespoon tad-drippings. Ħawwad 2 tablespoons ta 'dqiq. Gradwalment żid 1 1/2 cups tal-ħalib u 1/2 kikkra krema tqila, waqt li tħawwad kontinwament. Meta mħallat tajjeb, żid il-laħam tal-borom lura lejn is-saqaf u ħallih jagħli. Naqqas is-sħana għal baxx, tkopri u saħħan il-bagolli għal 10 sa 15-il minuta itwal.
2. Iservu bi patata mgħollija, ross jew għaġin.

Nota: Skond il-linji gwida ta 'l-USDA, laħam ta' l-art għandu jiġi msajjar għal temperatura minima ta 'sigurtà ta' 160 F (165 F għat-tjur ta 'l-art).

Jista 'jkollok ukoll bħal

Laħam tat-tbajja mimli Baked

4 Ingredjent Appetizer Albokollini

Logħob tal-lumi Svediżi għall-cooker bil-mod jew Stovetop

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	499
Xaħam totali	29 g
Xaħam saturat	13 g
Xaħam mhux saturat	11 g
Kolesterol	245 mg
Sodju	977 mg
Karboidrati	17 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	40 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)