Guacamole huwa riċetta sempliċi biex issir u perfetta għal divertiment. Ibda bl-assemblaġġ ta 'lumi wieħed, xi melħ, bżar cayenne, tliet avokado misjur, krema qarsa, u xi tadam jew tadam taċ-ċirasa.
Għal struzzjonijiet stampati, segwi din ir-riċetta tal-guacamole ta '5 minuti.
Nota dwar avokado: Xi kultant int xortik tajba biżżejjed biex issibhom misjura fil-maħżen. L-avokado misjur jagħti pressjoni ħafifa. M'għandux iħoss mushy jew artab ħafna. Il-ġilda għandha tkun soda u l-frott għandu jħossu tqil għad-daqs tiegħu. Jekk ikollok bżonn timmira l-avokado tiegħek, poġġihom flimkien f'borża tal-karti fuq il-countertop u ħallihom għal ġurnata jew tnejn. Issa ejjejna xi guacamole.
L-ewwel, poġġi l-lumi fuq il-countertop u mbagħad għafas il-meraq. Għandek ikollok madwar 3 tablespoons. Jekk għandek aktar, tista 'tiffriża l-meraq f'ammonti 1 tablespoon għal użu aktar tard.
02 ta '10
Għaqqad il-Meraq tal-Lumi bil-Melħ u l-Bżar
Guacamole Pass 2. Linda Larsen
Huwa diffiċli li l-melħ jitħallat b'mod uniformi ma 'l-avokado, allura hawnhekk huwa trick tajjeb. Għaqqad il-meraq tal-lumi mal-melħ u l-bżar tal-cayenne u ħawwad fil-qosor. Il-melħ jinħall fil-meraq tal-lumi u t-togħma tad-dip Tista 'żżid xi zalza friska f'dan il-punt jekk tixtieq.
03 ta '10
Aqta 'l-Avokado
Guacamole Pass 3. Linda Larsen Żomm il-vocado sod fl-idejn u, billi tuża sikkina qawwija, aqta 'b'attenzjoni l-ġilda u l-laħam sa l-għadma. Dawwar l-avokado f'idejk, billi tuża s-sikkina biex tnaqqasha bin-nofs. Kun żgur li tnaqqas l-avokado f'nofs minn fuq għal isfel, jew mill-ponta lura lejn is-sieq, mhux min-nofs, jew il-fossa se tkun wisq diffiċli biex titneħħa.
04 ta '10
Agħmel l-Avokado Miftuħ
Guacamole Pass 4. Linda Larsen Issa ħatfu nofs l-avokado f'kull naħa. Żomm sod imma bil-mod, u dawwar iż-żewġ nofsijiet f'direzzjonijiet opposti. Għandhom jinġibdu 'l bogħod minnufih, u jħallu l-fossa f'xi nofs.
05 ta '10
Neħħi l-Laħam, Metodu Wieħed
Guacamole Pass 5. Linda Larsen Hemm żewġ modi kif tneħħi l-laħam mill-ġilda u mill-għadma. Għall-ewwel, aqta 'kull nofs l-avokado nofs darb'oħra. Imbagħad waqqa 'bir-reqqa l-ġilda' l bogħod mill-laħam. Qatra l-avokado fit-taħlita tal-lumi kif taħdem. In-nofs li għandu l-għadma għandu jinqata 'nofs darb'oħra min-naħa tal-ġilda. Il-fossa għandha titla 'faċilment mill-laħam darba l-avokado jkun f'erba'
06 ta '10
Neħħi l-Laħam, il-Metodu Tnejn
Guacamole Pass 6. Linda Larsen Jew tista 'tneħħi l-laħam b'dan il-mod. L-ewwel, żomm in-nofs tal-avokado bil-għadma sewwa fl-idejn mhux dominanti tiegħek. Bl-idejn dominanti tiegħek, istrajk ix-xafra tas-sikkina b'mod sod kontra l-fossa. Għandha twaħħal fil-fossa. Dawwar is-sikkina, u l-għadma jitla 'mill-laħam.
07 ta '10
Qaxxar il-laħam
Guacamole Pass 7. Linda Larsen Issa ħu nofs l-avokado fl-idejn mhux dominanti tiegħek. Bl-użu ta 'kuċċarina kbira, aqliq bir-reqqa bejn il-laħam u l-ġilda, neħħi l-frott mill-ġilda. Għandek tkun tista 'tikseb l-avokado f'biċċa waħda, imma jekk tinqasam, that's okay. Biss tibqa 'għaddejja sakemm il-laħam kollu jitneħħa mill-ġilda. Ftakar biex tqiegħedha mal-meraq tal-lumi kif taħdem biex tipprevjeni l-kannella.
08 ta '10
Issa Mash!
Guacamole Pass 8. Linda Larsen Jien inħobb li tuża qoxra tal-patata f'dan il-pass, minħabba li tħalli biċċiet ta 'l-avokado. Imma tista 'tuża furketta jekk tixtieq. Għaqqad flimkien l-avokado bit-taħlita tal-lumi sakemm il-konsistenza tkun kemm jista 'jkun bla xkiel jew chunky kif tixtieq. Imbagħad ħawwad il-krema qarsa sakemm titħallat.
09 ta '10
Żid it-Tadam
Guacamole Pass 9. Linda Larsen Issa aqta 'xi tadam u żid dawk fit-taħlita tal-guacamole. Qed nagħmel użu mit-tadam tal-għeneb jew taċ-ċirasa, speċjalment matul ix-xitwa, għax huma ħelwa u mmerraq irrispettivament mill-istaġun. Aqta 't-tadam iżgħar fi kwarti jew nofsijiet, skond il-preferenza tiegħek. Jekk qed tuża tadam akbar, tista 'tixtieq li tagħfas ftit mill-ġelatina tat-tadam u żrieragħ qabel ma tinqata' sabiex il-gomma tiegħek tibqa 'ħoxna.
10 ta '10
Dive In!
Guacamole Pass 10. Linda Larsen
Iġbed il-guacamole l-ewwel biex tiżgura ruħek li tħawweġ kif tixtieq. Tista 'żżid ingredjenti oħra f'dan il-punt; Nippreferi gacamole pur innifsi, iżda bżar bżar qanfud maqtugħ, faqqiegħ, bacon imsajjar bil-qris, jew bżar jalapeno jew tnejn ikun sbieħ. Imbagħad agħmlu fi skutella dekorattiva u jdawruha biċ-ċipep. Il-guacamole tiegħi għandu dejjem ikun innotifikat bi ġelat tat-tortilla bit-togħma tal-ġobon nacho. Igawdu jew tnejn ikunu sbieħ. Imbagħad agħmlu fi skutella dekorattiva u jdawruha biċ-ċipep. Il-guacamole tiegħi għandu dejjem ikun innotifikat bi ġelat tat-tortilla bit-togħma tal-ġobon nacho. Igawdu!