Slava bread jew slavski kolac hija parti importanti mill-aspetti reliġjużi ta ' Krsna Slava jew iċ-ċelebrazzjoni ta' ġurnata ta 'patrun ta' familja Serba. F'ħafna djar, il-kappillan jidħol fid-dar biex ibati l-ħobż qabel ma xi festi jistgħu jibdew.
Dak li għandek bżonn
- 2 pakketti ta 'ħmira niexfa attiva
- 1 kuċċarina zokkor
- 3 dqiq tablespoon
- 2 tazza ilma (sħun)
- 1 kuċċarina melħ
- 1 butir tal-kikkra (imrattab)
- 3 bajd (ftit imsawta)
- 1 lumi (qoxra maħkuka u meraq)
- 4 zokkor tablespoon
- 6 sa 7 tazzi dqiq (ħobż jew
- dqiq għal użu għal kollox )
- 1 bajda, imsawta b'1 ilma tablespoon
Kif tagħmel dan
- Ħoll ħmira, zokkor, u 3 imgħaref dqiq f'temperatura ta '1/2 tazza ilma. Imwarrba.
- Fi skutella kbira, għaqqad 1-1 / 2 kikkra ilma sħun, melħ, butir, bajd, qoxra tal-lumi u meraq, u zokkor. Żid ħmira protetta u madwar 4 tazzi tad-dqiq u taħbit sew.
- Żid id-dqiq li jifdal gradwalment, swat tajjeb, sakemm l-għaġina tkun iebsa. Imsaħ bħala ħobż, madwar 5 minuti bil-magna jew 10 minuti bl-idejn, u poġġi fi skutella greased biex titla '.
- Meta d-doppju fid-daqs, agħfas għal darb'oħra fil-qosor. Riservazzjoni ta 'ftit għaġina biex iżejnu l-quċċata, ħobża tonda. Poġġi f'għamla ta '9-il pulzier sewwa ta' 3-il pulzieri.
- Iddiżerva t-tarf tal-ħobża b'brejdqa u salib fiċ-ċentru b'4 Cs b'lura f'kull kwadrant. Ħalli jogħla sakemm irdoppja, madwar siegħa, jew segwi dan il- Pjan ta 'Tifqigħ biex tnaqqas iż-żmien ta' żieda.
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Ħobż xkupilja ħafif bil- ħasil tal-bajd (1 tal-bajd imsawwat b'1 kuċċarina ilma). Imsaħ għal siegħa jew sa kannella sew.
- Meta jiksaħ biżżejjed biex timmaniġġa, neħħi mill-pan u kessaħ fuq xtilliera tal-wajer.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 507 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 21 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 220 mg |
| Sodju | 530 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 9 g |