Dan l-avokado huwa meraviljuż! Int ser tħobb it-togħma tal-avokado flimkien mal-qtugħ tal-vit.
Dak li għandek bżonn
- 1 (16 oz) bsaten ta 'ċiċri (jew fażola tal-fekruna)
- 1 avokado medju (imneħħi bin-nofs, bil-pil, u laħam imneħħi)
- Tazza 1/4 ta 'likwidu mill-bottijiet taċ-ċiċri
- 3 sa 5 tablespoons
- meraq tal-lumi (jiddependi mit-togħma)
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 2 sinniet tewm (imfarrak)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
- Ixxotta ċ-ċiċri u żżid likwidu mill-bott.
- Għaqqad l-ingredjenti li jifdal fil-blender jew il-proċessur tal-ikel.
- Żid 1/4 tazza ta 'likwidu miċ-ċiċri.
- Taħlita għal 3 sa 5 minuti fuq baxx sakemm tkun imħallta sewwa u bla xkiel.
Poġġi fl-iskutella tas-servizz, u toħloq tajjeb baxx fiċ-ċentru tal-hummus. Żid ammont żgħir (1 sa 2 tablespoons) ta 'żejt taż-żebbuġa fil-bir. Garnish bil-tursin (mhux obbligatorju).
Iservu immedjatament b'ħobż pita frisk, sħun jew mixwi, jew ikopru u jkessaħ.
Kif taħżen Hummus
Hummus jista 'jiġi refriġerat sa 3 ijiem u jista' jinżamm fil-friża sa xahar. Żid ftit żejt taż-żebbuġa jekk jidher li jkun niexef wisq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 537 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 210 mg |
| Karboidrati | 68 g |
| Dieta Fiber | 16 g |
| Proteina | 21 g |