Il-ħobż Soda Irlandiż huwa irresistibbilment faċli biex isir, u mingħajr ħmira jew żieda fit-tul, ukoll malajr ħafna. Id-dqiq Irlandiż huwa artab ħafna u huwa diffiċli għall-ħami tal-ħobż bil-ħmira, għalhekk l-iżvilupp ta 'ħobż bl-użu tal-baking soda.
Il-ħobż jista '(u kien) magħmul bid-dqiq abjad kollu iżda l-għaġina hija diffiċli biex timmaniġġa għalhekk nippreferi taħlita tat-tnejn. Għal xogħol ta 'ħobż ħafif malajr u ma tul il-proċess. Daqqa t'id se tiggarantixxi s-suċċess.
Il-ħobż tas-soda jista 'jsir ukoll bl-użu ta' dqiq tal-qamħirrum / qamħ u huwa magħruf ukoll bħala Ħobż tal-Ħobż
Dak li għandek bżonn
- 9 oz / 250g dqiq abjad qawwi
- Dqiq tal-qamħ integrali ta '9 oz / 250 g
- 1 ½ tsp melħ
- 1 ½ tewm bikarbonat tas-soda
- Xorrox tal-butir 18 fl oz / 500ml
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 200 ° C / 400 ° F / Gass 6
- Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, il-melħ u l-bikarbonat tas-soda. Żid ix-xorrox tal-butir u ħawwad biex tifforma għaġina maħlula.
- Ħafif it-trab tal-wiċċ tax-xogħol bid-dqiq u rriżulta l-għaġina. Imsaħ l-għaġina b'ġentilezza sa bla xkiel.
- Għalli l-għaġina ġo ballun u flatten għal madwar 5 ċm / 2in ħxuna. Permezz ta 'sikkina li taqtir, il-wiċċ ta' l-għaġina fil-forma ta 'salib jaqtgħu ftit.
- Poġġi l-għaġina fuq folja tal-ħami u mgħollija fil-forn għal 30-35 minuta sakemm titla 'sewwa u kulur kannella ċar.
- Ħalliha tibred.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 186 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodju | 498 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 6 g |